在完成任务之后，各路人马分头消遁。两位美国的同事和我又多住了一晚。本想领他们领略一下后海胡同游，或者三里屯什么的。但发现他们有着既定目标就是重返日本餐厅“丝”-nobu。他们比我早到一晚，已经体验过丝的味道。愿意回头，可见丝的魅力。虽然我对此心中还有质疑，但一时也想不出其它的食肆，也就恭敬不如从命。一顿饭下来，除了付账是我，其它诸如点菜之类全是老美负责。

    果不其然，丝，彰显出日式料理的清雅风格，手法“正宗”不容置疑之外，外观精美让人叹为观止。据说绝大部分食材来自日本本土并经大厨精挑细选方可上架迎宾。由于老美点菜，他们点的多是Fusion 日本，中国，墨西哥融合菜系，而日本大师的拿手绝活——寿司，最能体现日本料理表面简单纯粹实则珠玑暗藏的风格，却没有品尝。最后的结帐也是让我体会到宾馆里餐馆斩人的力度。