“我们在这里玩大的，竟然想不起愚园路上有这样的所在”-两位现在美国英国的同学看到照片后这样说到。

    昨晚在愚园路的福1039宴请在沪的老同学，因为是元宵节，有几位孝子孝女不能前来，一共是10位。多是沪上名医，普外科居多，还有新生儿，病理，放射和神经内科。另有微创外科，心血管，血液科，妇科，皮肤科，病理科，体检和医保的几位未到。我们这班同学多是实诚谨慎之人，没有作大官的，没有作生意的（有一位在杭州作广告）。有一大半在国外，一小半在外地。这次是春节期间，有不少欧洲回来探亲度假的。前几天招待了一位来自法国的，一位来自瑞典的没有到上海未见着。这次聚会，来了一位在丹麦作医生的（摄影者不在这张照片上）,曾经在华山医院作骨科，到了丹麦后学做放射科，他是我30年来毕业后未见的同小组同学。

    福1039是三层法式老房子，曾是驻上海法国银行总裁冯•莫里先生的居所，后来因太平洋战事爆发，夫妻俩被迫回国，将这里捐献给教会做幼儿园。我们的包房在3楼的最大间，带有洗手间。铺着老式原装地板，布置有上海摩登时代的西式家具，民国时代的银器柜，只是吊灯有点走样，像是新配的。总体说来，还是保留了当时的风貌，来这里用餐，多少可以回忆起老上海的兴衰历史。

　　据介绍，家常菜不用味精是福1039的特色，莱式也属眼下时髦讲究的中餐西吃，每份菜式都是袖珍型的，即使就餐人少也能吃得丰富。例如熏蛋熏鱼配蔬菜，橘黄的熏蛋配紫红的鱼子酱，要熏得淌黄儿又不散流，很考功夫；还有玲珑剔透的水晶河虾仁，入口嫩滑，与舌腺完全融合。宽敞的用餐大堂，精道的细节回味，或许就是这里的精髓所在：大气却不豪气，精致而不阔气。

    时值元宵节，一些服务员还没有返沪，楼面上只有8位女服务员，加上几位上菜的男生。我们的包房在三楼，只有一位女服务生，开始时，上菜速度明显不济，让我干着急。于是不停地追加菜肴主要是冷盘（像黄鱼卷、甜藕、醉鸡都双份的），后来，等到菜都上来了，发现又叫多了。有几道菜还是很经典的像红烧肉，三鱼(熏鱼，清蒸鲥鱼，黄鱼卷），两虾（咖喱干烧和水晶仁），两个汤都是每人一份，豌豆作的很精致，干丝，板栗红烧鸡，回锅肉夹饼，锅贴和汤团也十分地道。