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“孜然肉沫西兰花”

做法：

　　(1)西兰花切碎(不用很碎，指甲盖大小)，洋葱丁切碎。
　　(2)锅热油，下洋葱丁，炒出香味以后，下肉末，炒变色之后，加酱油（最好生抽），加料酒去腥，加一点糖提味，加盐，加孜然粉，下西兰花炒熟出锅。
　　如此简单的美味，做来尝尝哦，而且西兰花多吃也有好处。

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可乐鸡翅

材料：

　　鸡翅中（吃多少自己买多少）、姜（切片还是丝，根据自己爱好）、卤水汁（生抽液也可以，反正我是没有买到卤水汁）、盐、料酒、还有最主要的材料：可乐（百事还是可口，那就看你自己喜欢喝什么了，赫赫……）

做法：

　　1、把鸡翅用清水清洗一下，烧上小半锅水，淹没你所买鸡翅的量就可以，焯一下，为的是去除其血水。

　　2、将鸡翅捞出，用刀在鸡翅的两面各打一花刀，放在盆里待用。

　　3、接下来开始腌制鸡翅。将打过花刀的鸡翅用生抽淹制10分钟，注意：腌制的时候，要经常翻动鸡翅，为的是可以使鸡翅很好的入味。

　　4、鸡翅腌制好后，炒锅热油至7成热的时候，姜丝爆香，将鸡翅与腌制的料一并到入锅内翻炒，加入少许料酒，为的是去除鸡腥味，加入少量的盐，然后加入开水，水没过鸡翅就好，将鸡翅煮大约15分钟，将其煮熟，待水快要收干的时候，这时就可以放入可乐，可乐的多少，根据自己的口味，如果想要拌着饭吃的话，可以多放点。待汁收的差不多的时候，就可以关火盛盘了。为了好看，可以洒上点香菜叶。

　　这样，一道亮晶晶，美味可口的可乐鸡翅就做好了，很简单，喜欢的朋友不妨自己亲自动手做一下。

　　声明：图不是我拍的，不过我做出来的效果和这个一样的哦