写在采访之前:我和五合窖不得不说的事

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受一家兄弟媒体之托,我准备采访保定市五合窖总代理裕庆荣商贸掌门,按照习惯,我应该搜集五合窖的资料不能打无准备之仗,实际上提起这个名字,我知道已经20多年了。
我可以自豪的说:我从酒乡来,而且是一个不折不扣的酒徒!对五合窖也算是相知多年!
秉承先人基因,有一点酒量,曾经创造过一瓶北京精制二锅头加一瓶京酒、两瓶啤酒的记录,当然那是28岁的时候。喝过的酒不下百种,家乡酒、外地酒、外国酒雨露均沾!
我的故乡在易水河畔,易县、定兴、徐水三交界的地方!都知道“风萧萧兮易水寒”,但是却很少有人知道易水河甘甜清冽,是酿好酒最基本的要素。
我来保定整整三十年,因为喝酒所以一直没有考驾照,只能坐班车回家。每次回家都是沿着易保公路到德山向西,八十年代末到如今,我每次坐在班车上对着窗外,见得最多的就是酒厂,从曲城的燕都陈酿到早已停产的易水泉,再到刘伶墓,沿途的酒厂耳熟能详,唯独没见到五合窖,后来才知道这个酒厂在德山东行约5公里的地方,说是易水河畔也不为过,不过属于定兴县了!我后来才知道,我的新闻前辈王振祥、韩克定的老家都是这个酒厂附近的人!
1999年我在市委组织部帮忙的时候,偶尔和日报的朋友们小酌几杯,才知道这个酒,喝起来柔和、纯正,再加上我本身就有广告基因,在本地电视台广告里还记住了“五合窖——五种粮食酿造”这句当年觉得不太精致的广告语!
这些年本地酒喝过不下几十种,但是真正给我留下印象的却只有几种,五合窖算是其中之一!包装没换过、酒味没淡过、酒品没换过!
2015年晚秋时节,我采访古村古镇系列中的姚村、东娄山后,意外的看到了东娄山玉照堂前辈王佑仁先生的手迹《味根庐漫话》,从手迹中知道原来玉照堂历史上有八大兴,其中之一就是在姚村开过的烧锅,如此古镇酒风至少可以延伸到数百年之前了,因为玉照堂家族发迹的历史至少都上溯到三百年前了!
我现在终于有点明白王佑仁先生的后人为什么总是用五合窖招待我了,对于他们而言,玉照堂的烧锅遗风在里面,这里面也有对先人的念想呢!还未考证,至少是易水泉在历史上滋润了玉照堂的烧锅、在当今滋润了五合窖,若说易水河是穿越历史的支脉,二者也算是一脉相承了!我为自己小小的发现有点窃喜,但是言归正传:
保定地区的本土酒有很多,为什么独领风骚、大旗不倒的只有那么几家?为什么裕庆荣能够在保定做总代理20多年呢?带着疑问,我终于走进了高开区国际俱乐部对面的五合窖专卖——裕庆荣商贸有限公司,真要会会他们的掌门了!
题外话:这一点应该感谢我的引路人——原鑫银首饰公司经理吴宪池先生,在20年前我进入媒体这一行当的时候,他曾这样谆谆教诲:去接触成功的人、成功的企业,你就会懂得做人之道、经营之道,自己弄明白了,离着成功就更近了一步!
敬请关注下篇:
为引清流润古城
——五合窖保定总代理裕庆荣掌门一席谈(一)