原料：泰式米饼皮2张，生菜丝、黄瓜丝各5克，粉丝25克，猪肉丝50克，虾仁15克，葱姜、蒜、韭菜各少许

　　调料：美极鲜酱油、蚝油各5毫升，盐、味精、糖、香茅各少许，海鲜酱4毫升

　　做法：

　　1.粉丝、净虾仁下沸水焯熟备用。

　　2.将猪肉丝用葱姜蒜、香茅、美极酱油、盐、味精、糖、蚝油、海鲜酱腌制2小时后，下油锅煎约两三分钟起锅。

　　3.将米饼皮放进温水蘸湿取出辅开，裹上生菜丝、黄瓜丝、粉丝、煎好的猪肉丝、虾仁、韭菜卷成卷，食用时可蘸取美极鲜酱油。

海鲜沙拉

　　原料：虾仁100克，鱿鱼150克，小洋葱、香菜各5克，香葱、红椒丝、薄荷叶、番茄各5克

　　调料：酸辣酱100克，辣椒油5毫升，糖10克，鸡精2克

　　做法：

　　1.将虾仁、鱿鱼洗净、切段、焯水；小洋葱、番茄洗净切片；香菜、香葱、薄荷叶洗净切段或扯片。

　　2.将处理好的原料码入一个盘内，将酸辣酱、辣椒油、糖、鸡精混合均匀，浇在其上即可。

    　tips 如果喜欢鱼露也可以