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当你懒的时候用上10分钟，甜品就做好8成了，放到冰箱里两三个小时不用管，凝固了就可以拿出来吃了，很香很滑。喜欢吃硬一点的，从冰箱里拿出来就可以直接吃，喜欢滑一点的可以拿出来回温半个小时再吃。

其实……应该用熟黑芝麻打成粉的，我实在太懒了直接用了黑芝麻糊……成品也很好昂，要注意芝麻糊的粉不纯，要比纯芝麻粉多放些撒。

我灰常喜欢上面两个粗陶的杯子啊，一个叫芝麻杯一个叫雪糕杯，很有质感，其实是用来喝茶的。最后那个爪是木头的，极不情愿的做了一次手模。

一起来打造0技巧傻瓜版芝麻鲜奶冻吧……

芝麻鲜奶冻（量很少，小杯子三杯）

材料：

鱼胶粉          4g（可换成等量吉利丁片。1片吉利丁片=2.5g鱼胶粉）

糖              8g（黑芝麻糊含糖，如果用纯黑芝麻粉，糖加到12g）

水              适量（胶化鱼胶粉用,10-15g左右）

牛奶            120g

淡奶油          80g

市售黑芝麻糊粉  8g（可换成纯黑芝麻粉5g）

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做法：

1、准备好材料并称重

2、鱼胶粉倒入少许冰水，基本和粉等量即可

3、牛奶和淡奶油混合后倒入黑芝麻粉搅拌均匀后小火加热，不用烧开

4、鱼胶粉凝固成图中样子之后挖出来倒入热好了的3中搅拌均匀

5、搅拌好的4过筛一遍倒入喜欢的杯子中。

6、常温冷却20分钟后放入冰箱冷藏，两三个小时之后全部凝固即可开啃~

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