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用手艺的手与脚指亲密的接触

文图/高星

姓名：赵宝斌

性别：男

民族：汉

年龄：42岁

手艺：修脚

采访时间：2010年12月4日

采访地点：江苏省扬州市高邮市蝶圆广场魁星阁浴城

    今年年初到扬州时，看见浴城里贴有修脚名师的照片，猛然想到这不也是一种就要失传的手艺吗？由于回程的时间较紧，便委托当地的人帮着拍两张修脚搓背的照片，日后放在手工书中做插图。但受委托之人总是抱怨，浴城里根本不让拍。后来高邮一搞摄影的朋友知道此事，告之正好认识一个修脚师，因此，我便亲自来采访了。

    不论是在扬州的饭桌上，还是走在扬州的仿古商业街上，都可以听见看见有关“扬州三把刀”的话题，三把刀指修脚刀、剃头刀、菜刀。还有就是“早上皮包水，晚上水包皮”的俗语，意指早上吃汤包，晚上泡澡的悠闲生活。

    但当我想找一本真正记述有关修脚、搓背这一手艺历史继承的书时，却没有发现。大都是一种口头传播且演义内容较大的段子，什么乾隆下江南在这里的奇遇呀，什么“烟花三月下扬州”的美人呀，还有韦小宝的妓女母亲呀等等，可见修脚这一行当一直还是不入流，上不了史书。

    古人，特别是南方的古人还是会讲究。这里有修脚，成都有挖耳朵，他们追求享受已到了讲究身体每一部位的细节舒服的程度。清朝盛世，这里盐商云集，娱乐休闲的场所应运而生，也就造成了一大批修脚、搓背的从业人员及手艺。

    人在洗完澡后，脚部肉松弛，正好适于修脚，因此修脚工、与搓背工等一直有着共同生存的传统。

    赵宝斌老家在扬州的西郊，父母一直在家种田，家境贫苦。初中没毕业的他，便跑到扬州城里，为浴池里打工，干“上水活”、“打把活”，就是为客人准备热水和手巾板，一干就是十来年。

     在二十一岁那年，赵宝斌终于下定决心，拜师学艺，从事修脚行当，好自己养活自己。通过熟人介绍，他找到了当时扬州号称“王一刀”的老师傅。

    那时拜师很简单，赵宝斌也就是为师父买了两条香烟而已，还有就是学艺一年间，在师父下打杂、不挣钱。

    学会修脚手艺后，赵宝斌由一个月几十元的工资，很快变成了一天几十元的工资。如今他的师傅也六十多岁了，退休不干了。而赵宝斌也变成了“赵一刀”，由高邮老板高薪聘请过来，在这家浴城里挂牌服务。

    当我问他为什么选择了这一行当时，赵宝斌毫不犹豫地告诉我：为了解决经济收入。而我又问他是否会把手艺传给儿子时，他也干脆地回答我：不可能。如今他的儿子已上高中，而夫人在家负责烧饭，一年几万元的收入，在当地已相当可观了。

    我也问他：如何战胜修脚这一行当会被人看不起的情况。他说：只有面临生活的困苦而选择时，这些就会被看轻了。

    而谈到现场一些洗浴中心总会被色情服务项目所干扰的问题时，赵宝斌说：修脚这一特殊的古老手艺，存在自有存在的理由，它毕竟因为为了干净而存在的。

    我又问他，那一些足疗、洗脚店的连锁店日益发达，服务内容转型，年轻人修脚习惯的丧失，对于这一古老行当有无影响时，赵宝斌说：消费群体是需要培养的，我的顾客都是稳定的，因为习惯修脚的人还是会上瘾的。

那修脚的手艺、包括工具面临技术革新与变化吗？赵宝斌说：没有，修脚永远是手对脚的纯粹手艺活。

附：修脚手艺工序

（1）将脚用热水浸泡干净后，开始用修刀剪去脚趾甲，修去脚趾甲缝内的杂物。

（2） 用刮刀刮净脚趾缝根部杂物。

（3） 用小夹子剔除脚指甲缝深处杂物。

（4）用奔刀修理脚趾甲平面、及灰指甲的病症结果。

（5） 用铲刀铲去脚掌脚根部位的老皮。

（6） 用干净毛巾搓捏脚指根部，去除脚气。

（7） 可以接着进行足疗，用药水泡脚。