深秋.那挂满枝头的柿子

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采摘张坊镇柿子树磨盘柿黄栌树京石高速 |
本次拍摄装备:Canon 1Ds markIII 28-300mm f1:3.5-5.6
USM/16-35mm f1:2.8 USM为拍柿子的树挂照片,下了两天决心才成行……。
行前,天气转暖,装备自然简单了许多。如今公路网发达,交通工具又便捷,出市区后从五环上京石高速(G4),在闫村收费口下高速(收费十元)。沿途道路标识清楚,很顺畅的抵张坊镇。
进入房山地界后,发觉蓝天如洗,微风徐徐,暗自庆幸天公作美,来的真是好时候。
只是午前饿着肚子动身,又耗时两小时,行程90公里,专程来到有磨盘柿之乡美称的房山区张坊镇的举动,会不会让人感觉到还有无其它目的,而不是单纯拍柿子了。
P1↑在张坊镇一带,道路两侧三三两两的果摊,成箱成堆的摆满了当地特产--磨盘柿和其它一些农副产品。
见路边果园的柿树已摘采一空,远处偶尔能看到一两棵柿子树的技头或黄或红的点缀不多的柿子后,心中不禁叫苦!来晚了!
P2↑ 柿子的采摘依然靠人工,果农手持带钩长杆,攀爬至五六米高的百年柿树上,逐一钩上挂果树枝一拧,枝断果落,下面有人双手持一布袋接住......。再由人工为柿果去枝叶后分检上市叫卖或贮藏。
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P6↑ 柿子在霜降后未及时采摘的,柿子树的叶子基本掉光了。
P7↑柿子在霜降后未及时采摘的,会由黄变红。
P8↑柿子在立冬后未及时采摘的,只有丢弃了!
P9↑ 立冬后,挂在树上的柿子,会因成熟过度变软,蒂与果肉分离坠地而无法食用。
P10↑ 在蓝天映衬下,令人夺目的柿子十分养眼。
P11↑ 此时,我很饿!可令人眼馋的柿子因为口感苦涩,难以充饥。
P12↑ 柿子树是嫁接的,其母本是黑枣树,偶尔还能结出几串果实。
P13↑ 先期采摘的柿子颜色略黄,可自然存放至春节前后。
P15↑ 张坊镇的磨盘柿子,据称是慈禧太后的御用,有很高的声誉。其形状四四方方、果实饱满、甜而不腻、个大皮薄,是柿子中的极品。但每年都出现大量柿子烂在树上、烂在地里的情况。房山区柿子年产量2.5万吨,目前,销售渠道一半是靠来房山郊游的北京人买走。
P16↑ 去张坊镇的一段公路旁,种满了黄栌树。它们或立或卧,树叶比香山的美!