■“毛发水”酱油

    2001年6月，重庆市查获“毛发水”勾兑酱油。“毛发水”是应处理排放的废液，所含铅、砷、黄曲霉毒素等对人体有害。全国31个省级质检部门查处案件1313件，查获劣质酱油11.5吨。

    ■阜阳劣质奶粉事件

    泛滥安徽阜阳农村市场的“无营养”劣质婴儿奶粉，自2003年5月以来，已使229名婴儿营养不良，其中轻中度营养不良的189人，死亡婴儿12人。

    ■毒瓜子

    2004年3月，福建宁德市发现瓜子市场部分抛光的黑瓜子中，掺入了有害物质矿物油。在这前后，广州、南京、宁波、河北邢台等地也发现这种“毒瓜子”。如大量嚼食这种瓜子，会有嘴发麻、对烟敏感、易咳嗽和咽喉痛等症状。

    ■苏丹红事件

    2005年2月，北京市政府食品安全办公室向社会通报，经检测认定，广东亨氏美味源辣椒油中含有致癌的工业染色剂“苏丹红一号”。

    ■上海瘦肉精中毒事件

    2006年9月15日，一批来自浙江瘦肉精超标猪肉导致上海336人次中毒。据不完全统计，1998年以来，相继发生18起瘦肉精中毒事件，中毒人数达1700多人，死亡1人。

    质检总局问题奶粉事件的12天

　　11日三鹿被媒体曝光，同时7名患儿的父母联名写下了申请书上书甘肃省卫生厅，要求彻查病因，三鹿问题奶粉曝光事件进程加速。

    14日时任国家质检总局局长李长江带队去了石家庄，先后来到河北省质监局和河北出入境检验检疫局的产品检测中心和实验室，督促检查婴幼儿奶粉检测的进展情况。

    16日国家质检总局发布消息，三鹿、伊利、蒙牛、雅士利等22家奶粉中检出三聚氰胺。

    17日时任国家质检总局局长、国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组副组长李长江在国新办发布会上说，9月14日后生产的液态奶未发现三聚氰胺，而供应北京奥运会、残奥会的所有乳制品也均未检出三聚氰胺。

    18日国家质检总局在完成婴幼儿奶粉三聚氰胺全国专项监督检查后，又开展了全国液态奶三聚氰胺专项检查。检查结果显示，蒙牛、伊利、光明三大知名品牌企业部分批次产品含有三聚氰胺。

    21日国家质检总局发布公告，撤销蒙牛、伊利、光明三家企业液态奶产品中国名牌产品称号。

    22日国务院同意李长江辞去国家质量监督检验检疫总局局长职务。