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菠萝季决不能错过的美味——菠萝炒饭

(2015-05-15 09:05:51)
标签:

美食

菠萝

菠萝炒饭

青椒

米饭

分类: 营养主食
菠萝季决不能错过的美味——菠萝炒饭
    这个炒饭拍了挺长时间了,一直没时间整理发出来,再不发菠萝都该没有了,想吃也找不到菠萝了菠萝季决不能错过的美味——菠萝炒饭!我家儿子很喜欢吃炒饭,有些他不爱吃的蔬菜,比如胡萝卜青椒什么的,切成小丁炒在米饭里他也都吃了,所以我也喜欢做炒饭,早晨不知道做什么的时候就做炒饭,又快又好吃!尤其菠萝季的时候,在炒饭里面加点菠萝,炒饭里面就多了一份果香,那丝丝的酸甜味道更能刺激人的食欲。像这样用菠萝壳做盛具,也深受孩子的喜欢,觉得吃起来更有情趣,吃的也更多了!菠萝季决不能错过的美味——菠萝炒饭

    每年这个时候我家吃水果最多的就是菠萝,一个菠萝剖两半,一半用来炒饭,一般用来榨汁,都是我儿子最喜欢的,一周至少一次菠萝炒饭。说到这我又想吃啦,周末继续买菠萝,继续菠萝炒饭,再不吃就买不到菠萝啦!菠萝季决不能错过的美味——菠萝炒饭


菠萝季决不能错过的美味——菠萝炒饭
菠萝炒饭:
原料:菠萝,鸡蛋,洋葱,胡萝卜、青椒,米饭,午餐肉
调料:油、酱油、胡椒粉、盐各适量


菠萝季决不能错过的美味——菠萝炒饭菠萝季决不能错过的美味——菠萝炒饭
做法:1. 所有原料准备齐;
          2. 菠萝对半剖开,挖出果肉切成丁,半个菠萝壳留着备用;
          3. 将出鸡蛋以外的其他原料也切成丁;
          4. 鸡蛋打散,加点盐搅匀,入锅炒熟后盛出备用;
          5. 炒锅注油烧热,放洋葱丁、胡萝卜丁翻炒;
          6. 再加入午餐肉丁;
          7. 加点酱油、胡椒粉还有盐调味;
          8. 倒入波罗丁炒匀;
          9. 米饭也倒进去小火翻炒均匀;
         10. 最后放入青椒炒几下出锅装进菠萝壳里。


菠萝季决不能错过的美味——菠萝炒饭
美食心得
1. 炒饭的配菜可以根据自己的口味自行调配哈,我家是喜欢放这些;
2. 菠萝壳里面最好刮干净,不要残留果汁,不然炒饭装进去就黏了;
3. 食材要分先后顺序放的,不爱熟的先放;
4. 酱油不要放多了,千万不要放老抽,少放点颜色浅的调味就行,不然会影响整个炒饭的色泽;
5. 青椒最后放,放早了就不绿了。

菠萝季决不能错过的美味——菠萝炒饭
    菠萝季总要吃几顿酸酸甜甜的菠萝炒饭,宝贝们都很喜欢的,妈妈们给你的宝贝做起吧!

  

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