很喜欢吃凉糕，偶尔会在超市买一块解解谗，喜欢枣的甜味，更喜欢糯米的米香味。今天看到妈妈做，才知道原来做凉糕这么简单，不需要任何技巧，只要会蒸米饭就可以全部搞定。可以自己做，吃个过瘾。

原料：

糯米、红枣、蜂蜜、白糖

制作方法 ： 

　　3.把熟的糯米在笼布上抹薄薄的一层，喜欢吃甜味可以另外放些白糖，加些蜂蜜；然后  在 糯米上放一层枣；接着做第二层糯米，接然后放枣和蜂蜜。做两层就可以了。

香甜美味的凉糕就做好了。

简单的不能再简单，其实不值得一写。触动我动手的是妈妈的一句话：“哎,每年的端午节，你老娘就让小舅把凉糕送来了，咱们吃现成的，今年开始不用再想了！”这六十天，总能听到类似的话，老娘带走了太多人的依恋和思念。

妈妈讲，自己小的时候，老娘每年也要做凉糕给孩子们吃，那会儿的工具太简陋，没电饭锅，只能是装碗然后再用蒸锅蒸，要蒸好多次，才能够家里的十多口人吃。孩子多，条件差，老娘也总是想着法儿改善家里的伙食，只要是过节，总是变着花样的给孩子们惊喜，端午节饭桌上一定会有凉糕。后来，舅舅和姨们都有了自己的家，老娘仍旧会做更多的凉糕给一家家的送去，儿女、孙子、外甥们，一起享受着老娘这纯纯的爱。能让妈妈想起老娘的细节太多了，如果老娘还在，那该多好，一切还和以前一样，我们都还被老娘的爱包围着。

端午节了，妈妈做的凉糕依旧是香甜的美味，但更多了一份对老娘的思念，不知老娘在天堂过的是不是好，是不是还在惦念儿孙们端午节能不能吃到凉糕。

老娘，想你了......

欢迎光临我的小店：http://36524.taobao.com/