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湘·乡·香·想

(2008-12-13 22:23:04)
标签:

旅游

乡情

风俗

分类: life&tracy
上月夭夭回了趟上海,发了篇日志《蟹泻谢歇》,恰巧这月我返湘了,《蟹泻谢歇》一篇灵感也就有了这篇《湘·乡·香·想》。
·湘---当然就是湖南的简称,地球人都知道。列车进入湖南的境内,日出时分,田野在晨雾中逐渐清晰,美感其实不亚于云南,只要你用心去发现。这生我养我的地方,湘北岳阳,有着八百里洞庭的拥抱,有着长江绕脖而过,素有鱼米之乡名称。洞庭湖大桥上的落日候鸟都是我记忆中的不可磨灭的回忆,各式各样的鱼做成各式各样的鱼餐都是让我垂帘的,大到雄鱼头,小到银鱼,还有草鱼、柴鱼、黄古鱼,还有好多我叫不上的鱼。。。父母永远给提前铺好暖暖的被窝,青春时代的好友永远的热情和真诚,每天醒了吃吃了换地吃的日子。。。可这些年也总是离的心。
 湘·乡·香·想
 
湘·乡·香·想
 
·乡---祖上是一个叫灰山坳的村里,至今也没弄明白字是否就是这样写。这次回来主要是参加堂弟的婚礼,我可是带着任务的,把他媳妇打点得美美的是义务的事,还有就是要去接亲。乡下的规矩我完全不懂,只知道去人跟着就好了。唢呐出门的时候便吹响了,两个马灯(煤油灯)刷上了红漆,贴上了红红的喜字,一前一后由两个接亲的家人拿着,响了透天的炮竹便在凌晨3点多出发了,规矩是要在天亮之前到新娘娘家的。
     
      一下车,抬头,惊艳!满空的星星成就了夜的璀璨,寒风飕飕的,还是忍不住多看几眼,云南的泸沽湖上也曾经是这样的星空,为何以前没有注意到过,或是我已经很久回来都是冰雪天没有机会看到。马灯,按我的理解应该是过去迎娶都是骑马,乡间道路没有光亮,可不能让亲家的贵宾掉进了田野,马灯前一个领路后一个保证安全,于是我也老老实实的一会前一会后的。
 
      于城里人现在还用着乡下的规矩,多少还有点觉得不好意思,在于我反而是在欣赏着,所有的礼节都代表着重视。
 
      喝茶,在乡下的规矩,结婚这个茶就不是简单的茶,能喝茶的都三嫡亲的人,一轮轮来,一桌围下来,先从爹爹辈开始,新朗新娘跪拜敬茶,喝罢可要丢给新媳妇茶钱的,按规矩来说这个钱不同于红包,这个是给小媳妇的私房钱,少则几百多则上万。一圈怕是能坐20来人,爹爹喝完了在叔叔舅舅辈,再是同辈哥哥姐姐。另一个意义是图个热闹,那场面比酒席可劲爆多了。
 湘·乡·香·想
湘·乡·香·想
 
湘·乡·香·想
 
·香---爸爸一直是个大厨,一人在外不惦记别的吃的,惦记最多的就是爸爸做的美餐,现在发现还有遗传的,我对虽然做得少,对这个还有点无师自通。烧鸭子是家里的必吃拿手菜,这鸭子也算是吃了十几年了,从5块钱一只的鸭子到现在十几一斤,技术也一直在改良,做法也一直在更新,最喜欢的是爆炒鸭丁,百吃不厌。岳阳也不知道哪个湖里也养了蟹,这几年吃蟹的时候也多了,总之这才几天已经把舌头活生生吃起了泡,干锅的做法想也只有湖南做的最正宗了。
     
      乡下还有习俗,喜事,过年过节上客来了都会招待红糖冲蛋,好喝是当然的,可我在他娘家喝完了又跑亲家喝,想想这可是超级正宗的土鸡蛋呀,胃虽然有点造反了还是喝了下去,身上可是随时背着胃药来对付我的破胃的,哈~  对还有关于土鸡的问题偶也是这样对待的。这次回家也快成鸡的天敌了,见鸡就不放过,LIKY生BB了,她妈妈特意在院子里养了十几只鸡给她吃,谁叫现在什么都不安全呢,什么都含激素呢,听到是自己家养的马上就两眼放光了。。。连吃地吃这才几天下来,肚子就没有饿的时候,根本没有来得急饿,当然我的小肚肚可想而知变成了什么样子。。。减肥的事情交给没有吃的时候吧~
 湘·乡·香·想
 
·想---我想了,想明白了又想不明白了。干脆暂时什么都不想了,吃~哈哈
 
已经杀到长沙了,又要开始另一个战线了~

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