给自己做顿美餐是很好的安慰自己的方式，为何不对自己好点呢~

自己常常偷懒，所以也就蛮喜欢有人要求自己做顿美餐，做给喜欢吃的人也是蛮幸福的事，这也叫分享吧。今天一个人独享了~所以拿起了相机发到BLOG分享，有人分享是种幸福。

鱼是我喜欢吃的菜之一，什么鱼怎么做我都喜欢，不过清蒸算是我记忆里很深的。小时候爸爸总做清蒸鲫鱼给我们吃，我的厨艺属于无师自通，这应该是爸爸的功劳吧，吃多了他做的美食，自然也就有这个灵性了。也不是经常下厨，但经常的处女做都还挺满意，当然今天的这个清蒸鲫鱼不是处女作。

讲出来不要笑话，经常第一次做什么的时候就会打开电脑上网百度下，网络真是个好东西，哈哈~哗啦下来N多答案就出来了，当然也不全靠这个，还有我对吃过的这个菜的记忆，加上自己的想法就开始进厨房了。

清蒸鲫鱼，想大家都吃过啦，不过今天有点小创意，蒸的时候加了点豆豉，喜欢吃豆豉的人一定要试下哦，这方法也是对爸爸菜的记忆。还有下面那个图片是煮好的粉丝，把鱼干掉后，剩下的汤汁拌粉丝一绝，粉丝煮后用冷水过一下，当然面条也很好。这样下来吃得有点小饱！~

沙锅里已经煲好了冰糖双雪（雪饵、雪梨）还放了点莲子，肚子已经装不下了，等会再喝。凉了放冰箱里，明天留给DD和JJ，明天又要大干一场了~