[转载]食物的血糖负荷表
(2014-06-18 09:58:46)
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血糖负荷指标在10以下为可以食用
血糖负荷指标在10到15为谨慎食用
血糖负荷指标在15以上为避免食用
食物名称 |
每100克食物(GL) |
食物名称 |
每100克食物(GL) |
粮谷类 |
|||
通心粉(白) |
8.58 |
通心粉 |
35.6 |
米线 |
12.8 |
面条(小麦粉) |
47.2 |
绿豆挂面 |
20 |
玉米面粥 |
37.6 |
白馒头 |
38 |
玉米面 |
51.2 |
寿司 |
38.4 |
小米(煮) |
53.2 |
黄豆挂面 |
39.2 |
烙饼 |
42 |
方便面 |
28.8 |
荞面方便面 |
40.4 |
大米饭 |
64.8 |
黑米粥 |
30.4 |
小米粥 |
46 |
烧饼 |
57.71 |
通心面 |
34 |
糯米饭 |
71.2 |
饼干面包类 |
|||
花生酱饼干 |
6 |
华夫饼干 |
36.4 |
米面包 |
28.86 |
荞麦面包 |
46.86 |
苏打饼干 |
54.8 |
膨化米脆饼 |
68.8 |
汉堡面包 |
30.57 |
面包(混合谷物) |
22.57 |
达能阳光早餐饼干 |
28.8 |
燕麦面包 |
30.86 |
白面包 |
51.14 |
白小麦粉面包 |
52.86 |
薯类及制品 |
|||
马铃薯粉条 |
10.8 |
马铃薯(烤) |
9.9 |
粉丝汤 |
26.4 |
马铃薯片(油炸) |
9.9 |
藕粉 |
27.6 |
甘薯(山芋) |
14.3 |
干豆及坚果 |
|||
花生 |
2.67 |
蚕豆 |
10 |
腰果 |
2.67 |
红豆 |
11.6 |
黄豆(罐头) |
2.8 |
莲子 |
19.23 |
扁豆(红) |
14.4 |
鹰嘴豆 |
18.8 |
黑豆汤 |
21.6 |
黑眼豆 |
24 |
豆腐干 |
2.6 |
绿豆 |
15.2 |
腰豆 |
4.86 |
栗子 |
21.4 |
鲜豆及蔬菜类 |
|||
洋葱 |
1.04 |
芋头(蒸) |
8 |
四季豆 |
1.12 |
百合 |
15 |
青刀豆 |
2 |
莲藕 |
7.38 |
南瓜 |
3.37 |
鲜豌豆 |
9.84 |
山药 |
5.87 |
甜菜 |
11.26 |
扁豆 |
2.32 |
胡萝卜 |
5.5 |
水果 |
|||
李子 |
1.9 |
橙子 |
4.4 |
菠萝 |
6.3 |
樱桃 |
2.3 |
苹果 |
4.4 |
桃 |
3.1 |
芒果 |
3.9 |
西瓜 |
3.96 |
芭蕉 |
13.7 |
草莓 |
2.87 |
杏 |
4.4 |
提子 |
46.7 |
牛奶 |
|||
酸奶(加糖) |
4.46 |
牛奶 |
0.9 |
豆奶 |
3.06 |
无糖奶粉 |
24.8 |
脱脂牛奶 |
1.63 |
老年奶粉 |
21.2 |
冰淇淋 |
15.86 |
酸奶 |
1.77 |