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分类: 育儿笔记 |
说实在的,我这个人一直懒散习惯了,哪有心情做好吃的,都是吃现成的习惯了,可是不会做不代表不学了吧,天天看见某些人在博里得瑟他们的美食,着实气人啊,没办法,我也要PK,难道我就甘拜下风了吗,哼,不服气。
于是乎,第一布我去超市买了一大堆好看的盘子,然后还有热垫子,连吃饭的桌子都差点给换了,还有那个我习惯用的碗,平时就是不漂亮的碗吃饭都没食欲,现在想做大厨了,怎么能不换更漂亮点的东东呢!
于是乎,我们家的餐桌上陆续出现了我能做的美食,开始不太会啊,大家不要见笑,虽然厨艺不精,但是咱们的摄影技术却一流呦,呵呵,因为不太会做菜呢,菜名起的有点难听,谁要是有好建议就帮忙起个吧!
过程:
1.土豆胡萝卜去皮切滚刀;
2.排骨剁成小段;
3.生姜切片,桂皮八角拍碎;
4.炒锅倒适量油,烧至八成热时,下入姜片和桂皮八角爆香;
5.再下入排骨炒至断生;
6.加入盐、料酒和老抽炒至上色;
7.加入胡萝卜和土豆翻炒均匀;
8.转入焖烧锅中,加入适量水,大火烧开;
9.装入桶中,盖上盖子,焖1个小时;
10.起锅时加鸡精胡椒粉调味,撒上葱花即可
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