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肉丁炸酱
(2021-03-03 11:01:04)
标签：
杂谈
西西开学了，临走之前做顿丰盛午宴。问：好吃吗？西西说：再有炸酱面就更好了。这话爷爷记下了。也是，身为北京人，小时候常吃。现在生活提高了，反而不常吃。特此，今天抽空专做炸酱送去。炸酱，功夫菜一种，尤其肉丁炸酱，火候，时间，配料……一样不可少！耗时一小时，出锅，香气扑鼻！不知西西满意嘛！
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