姓名：唐仁佳（夏雨饰）（男）  
年龄：58岁  
性格：没有远大的抱负，但为人乐天知命，自认是幸福的男人，在家享尽齐人之福，有大小老婆照顾，在外的事业则有姨仔莉为他打理得井井有条，甚麼都不用他操心。性格优柔寡断，时常拿不定主意，贪玩好威是其性格的缺点，但对家庭的观念极为重视，对儿女的希望亦已写於他们的名字上 － “安，逸，欢，欣”，对佳而言，没有任何事情比快乐更为重要。  
背景及经历：  
从事海味行业数十年，在行内甚有地位，唐记海味铺是业界内信誉超卓的大商户。开业数十年来，由上环文咸西街的一间老铺，发展至现在数间分店，手上更有三十多间铺作收租之用，身家多达六亿。  
唐仁佳有现今的身份，身家及地位，这些都不全然是他自己的功劳，他可说是一个幸运的人，本身并没有什麼过人之处，但因待人热诚，又心地善良，对顾客或是生意颗伴都从不欺诈，所以本身亦有一定的号召力，能建立起唐记海味铺的信誉。  
唐记海味铺之所以得以发展至现在的规模，主要是唐仁佳背後的两个女人：凌巧及凌莉。当年唐仁佳娶了凌巧，凌家本身已是大户人家，凭著凌家的资本让唐仁佳在上环开了第一间主铺，赚了第一桶金。而往後的日子里，擅於管理生意的凌莉为佳打理海味铺，又懂得投资买铺收租，所以令唐家的身家日渐丰厚。唐仁佳的江山可算是这两个女人为他打回来的。  
因此，唐仁佳表面上虽是唐家的一家之主，但其实往往被别人在背後取笑他是老婆奴。在家中掌权的是巧，而在海味铺的管理人则是莉，但唐仁佳对此从不介怀，他的性格永远安天乐命，从不会怨天尤人，故此他的生活反而乐得逍遥。只是有时细老婆王秀琴时常在家中搬弄是非，到处煽风点火，令他时常左右做人难，夹在巧与琴的中间成为磨心，家无宁日是他最激心及心烦的事情。

姓名：凌巧（李司棋饰）（女）  
年龄：57岁  
性格：为人贤良淑德，知书识礼，做人甚有原则，凡事爱讲道理，甚有威严，是唐家的一家之主。在外人眼里或会以为她保守专制，其实她凡事讲道理，对唐家可谓尽心尽力，对唐仁佳更是有情有义。  
背景及经历：  
出身於大户人家的凌巧，自小追随父亲出入於上流社会，见尽社会上的各种人的真面目，人情世故自是了然於心。巧做人处事每每有她的道理，别人可能一时之间未能明了，但随後便能证明巧处理事情往往有其道理。  
在巧的眼中，一生之中最重要的就是她的家庭。她对这个家可谓尽心尽力，而且做到面面俱圆，巧相夫教子，令到唐家父慈子孝，兄友弟恭。巧对佳这个丈夫可谓关怀备至，处处为佳著想，像一次旅行事件中，佳曾瞒著巧，想与琴偷偷去欧洲旅行，巧还以为佳会因为自己有病，未能同行而感到难过，巧还担心佳为人大意，还漏夜替他上网查明当地的天气状况。  
巧处处为人设想，但上天似乎要给她一点考验。巧与佳结婚不久便患上癌症，对於自己可能将不久於人世，忧心忡忡，因此而作出了一个重要的决定，结果影响了唐家日後的命运，最後更导致唐家兄弟反目，家不成家。  
巧得知自己有癌症後，因担心无人替她照顾佳，又担心佳将来不知会娶一个怎样的女人作继室，所以巧安排自己的看护王秀琴作为佳的妾氏。琴是自己所拣选的，因此巧认为对这决定可以心安理得。怎料巧的癌症奇迹般地康复，虽亦曾试过复发，但每次都可从鬼门关走回来，一直生存下来，而琴在唐家无名无份的尴尬身份对巧来说是一种亏欠。  
当巧的癌症康复後，早已想让佳立琴为妾，但奈何在一九七一年政府已颁下禁令，不准再有立妾的行为，琴无可奈何之下与佳成为有实无名的夫妻。琴的内心因此一直有一根刺，而巧亦自觉对琴有所亏欠。

 

姓名：凌莉（米雪饰）（女）  
年龄：45岁  
性格：为人心思细密，忍辱负重，重情重义，心地善良，对唐家及大姐凌巧可谓尽心尽力，视唐家子女犹如己出，爱护有加。莉打理唐家的事业打理得头头是道，井井有条，唯缺点是个性太过重情，往往会因个人感情而对亲人出现护短的情况。  
背景及经历：  
凌家的二小姐，凌巧的细妹，凌波的二姐。三姐弟早年感情十分要好，而莉对大姐更是关怀备至，对弟弟凌波则有恨铁不成钢之感，但依然对他爱护有加，处处维护，结果反而宠坏了波。  
在凌家老父的心目中一直最疼惜的就是莉，亦对莉最寄予厚望，但因一次感情上的创伤，令莉抱憾终生，终生似乎闯不过情字一关，亦因此事令巧与莉两姐妹之间的感情有所磨损，这段情伤成为莉一生之中的一条剌，插进了心坎之中，拔之不去。  
莉年少时曾锺情於一个温文有礼、成熟稳重的医生，在莉心目中是一个理想的结婚对象。莉情到浓时瞒著家人与那医生轰轰烈烈的谈了一场恋爱，当时莉本有出外留学的机会，在当年的社会来说十分难得，但她轻易的放弃了，而且更不理家人的反对，坚持要与那医生远走高飞。她轻易就相信那医生的种种甜言蜜语，偷走家中的所有现款，准备与那人离家出走。此事令凌老父甚为痛心，最後更因此而一病不起。  
那医生夺得现金後便去如黄鹤，不知所终，从此再无出现。莉终於深深悔究过来，回到家中向众人道歉，凌老父虽原谅了莉的错失，但病情日益严重，终於返魂乏术。巧本来对莉极为欣赏及爱锡，以有这个妹妹为荣，但她为了盲目爱情而所作的一切，巧一直引以为耻，心中更一直怪责莉激死了凌老父，两人内心的一条伤痕始终未能痊愈。  
因为那一次深深的情伤，令莉无胆再投入一段新的感情，多年来只懂寄情工作，尽心尽力的替唐家打理生意，企图以工作麻醉自己，亦打从心底里渴望对巧作出少少的补偿。多年来感情的一片空白，令莉对爱情再没有任何寄望，莉已把唐家的子女视如己出，对他们关怀备至，事无大小，无论读书入学还是小小的病痛，莉都一定会尽心尽力为他们安排妥当，莉将自己一切的感情都倾注入唐家，将唐家上下各人当作自己的家人。  
多年来莉的感情波平如镜，後来终於都再度泛起涟漪，在安等人的努力下，本想撮合她与一位成熟稳重的医生，但波与琴又为了各自的利益从中作梗，莉又因昔日的感情创伤而未能冲破心理关口，到底莉在感情路上能否找到一个理想的落脚点？

姓名：王秀琴（关菊英饰）（女）  
年龄：52岁  
性格：表面温顺，处处为佳及巧著想，实则性格阴险，每事都算来算去，不甘有任何捐失，当初嫁给佳亦是因为家庭环境所迫，一切都只是为了希望得到唐家的身家。为了得不到的名份，琴忍气吞声多年，一直到佳正式娶了琴後才真真正正的现出专横真面目。  
背景及经历：  
自小生於贫困的家庭，父母都视钱如命，令琴自小便渴望过舒适的生活，希望能够嫁一户好人家，令家人生活安定成了她的目标，奈何自己?有学识，只能成为一个小小的看护，但机会终究来了。  
琴任职巧的私人看护期间，表现得十分乖巧，甚得巧的爱锡，而且处处都表现得为巧著想，令巧深信琴是一个好女子。巧终於决定让琴入门，嫁给佳为妾，但巧的癌症奇迹般地康复了，一年盼一年，琴想成为唐家的正室无望，当佳的妾氏亦算是有个名份，但奈何天意弄人，政府又颁下法令，不得立妾，琴的希望正式幻灭，心中一直有这口乌气出不了。  
琴在巧的面前一直表现和顺，不敢放肆，但一次旅行事件却闹得两人不欢而散，琴一心想与佳去欧洲旅行，但事情总要对巧左隐右瞒，仿如偷情一般，令琴屈怨多年的怒火终於爆发，当著众人面前数落巧，指她一直未有兑现当年的承诺，自己一直没有名份，在外人面前抬不起头做人。後来巧终於以理服人，令琴知错，巧更表示会在两间铺上加回琴的名，怎料这次事件又起风波，令琴与莉不和，琴更数落莉夺了唐家的生意不放，从中可见琴这人贪得无厌，处处算著别人。

姓名：唐至安（陈豪饰）（男）  
年龄：30岁  
性格：生性贪玩，为人作风轻挑浮夸，尤其对女子更是口不择言，常令人忍俊不禁。性格与其父唐仁佳可说举世无双，十分相似，人称“大细鲍”，而常挂在口边的口头禅“得得地”亦成为别人对他的暱称。安表面虽似毫不踏实，其实为人心地善良，脚踏实地，而且因自己是养子的关系，所以对於自己拥有的一切都怀著感恩的心。  
背景及经历：  
被唐仁佳拾回来的养子，表面上是唐家的长子，但众人皆知他的养子身份，但安对此一点都不介意，将唐家上下当作自己的一家人，更对这头家事无大小尽心尽力，对自己的身世怀著感恩的心。  
安从小便跟著佳，从佳身上学到的无非是他的浮夸作风，而安跟佳亦特别投契，家中上下都以大细鲍相称两人。安自小不是读书的材料，学识不多，但为人聪明，脑筋灵活，自小在海味铺长大，对燕窝海味的认识极其丰富，加上口才了得，所以吸纳到一班忠实顾客支持，安因而成为莉及佳在海味铺的得力助手。  
安表面上对一切都不著紧，玩世不恭，其实对家庭的观念极深，一切都以唐家为重心，唐家上下开开心心就是安最大的心愿。因为安一直以为自己是养子，所以对佳及巧十分感激。安对自己的亲生父母虽然从来只字不提，但其实亦想查出到底是何许人，所以当逸为他作了一个寻亲网页时，他虽不抱太大期望，但其实打从心底里希望找出自己的亲生父母。  
安常夸下海口说自己有多少个女朋友，其实爱情路上只周旋於两个女人之间：常在心及水明霞。安初时对心情有独钟，但可惜原来心早已心有所属，一直锺情於之前在律师楼工作时认识的律师程亮。心一直深爱著亮，奈何亮生性多情，每每见一个便爱一个，先有亮之前的女朋友出现，後来又有另一个新欢。纵然如此，但心始终未能忘记亮，多次与亮离离合合，令心十分痛苦，而这期间幸得安一直支持著她，终於令心重新做人。而心亦开始尝试与安发展，但心却一直害怕把安当作爱情代替品，终於痛下决心离开安，而安对心的心意亦完全明白，所以安然接受现实。  
当心离开安後，又回到亮的身边。而安与水在互相扶持之下，两人的感情突飞猛进，水将藏於心底多时的感情悉数倾出，两人至此正式发展。  
唐家的争产事件终於闹至对簿公堂，安必须寻求心的帮忙，心终於成为安的代表律师。琴处处针对著安，说话不留情面，令安的内心甚为难受，但安一直念著亲情，处处对她忍让。琴认定佳死前遗嘱为伪造，心与安必须找欢及欣出庭作证，证明遗嘱属实，但欢与欣都为著自己的理由而不肯出庭，两人在这场官司面对著很大困难。  
心与安因争产案的关系日夕相对，心真心真意的安慰安，而心的支持成了安在这段艰难时期最重要的鼓舞，两人之间的感情与日俱增，此刻心终於发觉自己并?有将安作为爱情代替品，心已分不清对安的是友情还是爱情。而水亦同样对安有情有义，安面对两段感情到底如何抉择？

姓名：程亮（林峰饰）（男）  
年龄：27岁  
性格：冲劲十足，择善固执，自信进取，一旦确定目标便心无旁鹜勇往直前，敢於挑战权威，深信公义，所以立志要当律师。为人乐天开朗，风度翩翩，待人不亢不卑，散发著一股慑人的魅力。天生情感丰富，尤其是在男女关系上容易动情，生性浪漫，予人有点吊儿郎当，难以捉摸的感觉，却又带著神秘感，充满吸引力。  
背景及经历：  
亮生於单亲家庭，父母早已离异，与母亲（玲）之间误会颇深，对她一直心存芥蒂，形成了亮坚执的性格。  
亮可说是苦学出身，从小便对自己所执信的人与事异常执著，决心要为不合理的事抱打不平，所以亮大学时修读法律，希望能透过法律伸张正义。他品学兼优，又是运动健将，在校内甚受欢迎，举手投足之间都有一股慑人的魅力。以一级荣誉学位毕业之後，加入了大律师行成为事务律师，初出道便已锋芒毕露，为法律界的新星，深受器重。  
一次偶然的机会下，亮於便利店重遇常在心，两人本是大学时的师兄妹，因心辍学而分别数载，失去了联络。亮把握了这次偶遇的机会，介绍心到自己的律师楼工作。  
因工作关系令亮与心走近，亦因此加深了两人的了解。一单地盘工业意外的赔偿案件拉近了两人的关系，亮代表苦主追讨赔偿，主动要求心加盟帮忙。亮为苦主讨回公道，面对著大财团及对方经验老到的律师，仍然全力以赴，亮的一颗热心令心感动。  
心与亮在工作上接触渐多，见到亮为苦主争取赔偿而耗尽心力，以至废寝忘餐，但亮所付出的努力终究白费，最终亦是败诉而回。亮并没有意兴阑珊，却反过来安慰心，教她面对失败亦应处之泰然，这种气度不禁令心更为佩服。  
亮与心长期并肩作战，两人感情渐厚，但同时心亦被好友安追求，心却只锺情於亮，所以断然拒绝了安的爱意，但心仍未敢向亮作任何表示。天意却总有巧妙的安排，一次火灾燃起了亮与心的爱火，终於一吻定情。

 

姓名：常在心（锺嘉欣饰）（女）  
年龄：25岁  
性格：性格倔强，是个说一不二的人，甚有个性，外人眼里可能是一个好钱如命，十分吝啬的古怪女子，其实家家有本难谂的经，心实是一个对家庭有担戴的女子，家中有个惹事生非的大佬，令心的重担百上加斤，心仍然表现坚强，每每忍气吞声，为家人解难。但其实心底里亦十分脆弱，渴望别人照顾，是一个外刚内柔的女子。  
背景及经历：  
上环文咸西街「四朵金花」之一，与水、草饼及欣等十分谂熟，时常围在一起高谈阔论。四美当中，心本来是读书成绩最好的一个，但因家庭问题被迫辍学，只能在城大夜校进修法律，但她仍努力上进，希望将来可以当上律师，出人头地。  
心首次遇上安时，安欲以现金换回心手上的次等花菇，再赠送一包乾瑶柱碎，以免影响唐记海味的声誉，安一心只想赠送一包乾瑶柱碎，但牙尖嘴利的心却开口要两包乾瑶柱碎，心贪小便宜的性格令安不禁留下很深的印象。  
其後心再遇上安，原来安就是欣的大哥，安谈笑风生的表现亦令心留下一定的印象。再後来心因大哥常在德欠下债项而要向人借钱，刚巧水及欣都不在香港，心只好硬著头皮开口向不太熟落的安借三万元，而且更要求安不要追问借钱的原因，安竟然一口答应，本来这事情令心对安留下一个好印象，但後来因种种误会，安以为心借钱是要用作赌波之用，一时晦气向波提及，波後来竟当众侮辱心，更叫心如果真的急用钱，可以出来当妓女，令心甚为痛恨安，誓要尽快还钱给安，更把法律课本及屋契都交给安作抵押。  
後来，安终於从水的口中得知心有一个时常惹祸的大哥德，心借钱是为了替德还债，安因此而良心过意不去，多次向心道歉才能令心原谅自己。当时心因财务公司的骚扰而辞掉了律师楼的工作，在惶恐之际安对心伸出援手，让心可以在海味铺当会计的工作，亦让心可以继续完成城大校外进修的法律课程，心的内心对安不期然生出感激之情，更不禁对安的为人另眼相看；而安与心朝夕相对，亦对心生出一种不能言喻的感情来，可惜心的心内已心有所属。  
心的感情道路一直兜兜转转，原来心一直锺情於之前律师楼一个年青有为的律师程亮，心一直深爱著亮，奈何亮生性不羁，每每见一个便爱一个，先有亮之前的女朋友出现，後来又有另一个新的情敌，纵然如此，但心始终未能忘记亮，多次与亮离离合合，令心十分痛苦，而这期间幸得安一直支持著她，终於令心重新做人。而心亦尝试与安拍拖，然而心却一直害怕自己只将安当作爱情的代替品，所以心读毕法律课程後，便离开安及唐记海味铺，出外过她的新生活，最终成为一位律师。而安对心的心意亦全然明白，所以安然接受了这现实。  
当心离开安後，又回到亮的身边。而安与水在互相扶持之下，两人的感情突飞猛进，水将藏於心底多时的感情悉数倾出，两人至此正式发展。  
唐家的争产事件终於闹至对簿公堂，安必须寻求心的帮忙，心终於成为安的代表律师。琴处处针对著安，说话全不留情面，令安甚为难受，但安始终念及一家人的亲情，因而每每对她忍让。琴一口咬定佳的遗嘱是伪造的，安与心必须找欢及欣出庭作证，证明遗嘱属实，但欢与欣都因为各自的理由而不肯出庭，使心与佳在这场官司之中面对著很大困难。  
安及心因争产案的关系日夕相对，心真心真意的安慰安，而心的支持成了安在这段艰难时期最重要的鼓舞，两人之间的感情与日俱增，此刻心终於发觉自己并没有将安当作亮的爱情代替品，心已分不清对安的是友情还是爱情。而另一方面，心亦知道水同样对安有情有义，心对著自己的感情，自己亦不禁迷茫起来。