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分类: 健康饮食 |
主料:糯米粉半斤:花生米1两:白糖2两:白芝麻1两:面粉1两。
过程:
1)花生米倒锅里慢火炒熟去皮碾碎 1两白糖搅拌均匀之后盛碗里备用。
2)白芝麻慢火炒熟(注意,一定要用慢小的火,炒的时候要不停的翻炒,要不容易烧焦)
3)煮一碗白开水,水开之后 1两白糖,轻轻搅拌,白糖溶解之后关火。
4)先用一个大一点的盆倒入糯米粉和面粉并搅拌均匀,接着慢慢的倒入白糖水,边倒边和粉,因为水烫可以先用两根筷子来和粉,再用手来拌,一直拌到粉不沾手不沾盆为止。
5)左手取一小块面团,右手轻轻按压,中间加入适量的花生白糖,包好后放到芝麻碗里翻滚一圈,再取出摆放在烤盘里。
6)把做好的糯米花生麻糍放到空气炸锅里烤180度10分钟。
7)做好了,可以吃喽!
