图文原创：@莫尼卡 #
主料：冬粉30g；土豆1个，红萝卜1根，黄瓜1根，葱3根。

辅料：香油适量、盐适量、生抽，糖。食醋适量、大蒜3粒，姜1片。

2）煮粉条，先将锅中的水烧开，然后放入泡软的粉条，大火煮将其煮熟至没有白芯即可。然后要捞出马上过凉水，这样才能保持其口感劲道。

3）土豆切丝在水里焯熟,将焯过水的土豆在冷水里拔一下，捞出备用

4）最后将所有处理好的冬粉丝、土豆，黄瓜、胡萝卜、姜末、蒜末，葱段、生抽、糖、盐、香油拌匀即可。

5）装盘。（口味根个人口味适当调整，喜欢吃辣的可以加点辣椒）