上周日是母亲节,我没有收到儿子的祝福及鲜花,但是前一天儿子对我说:"妈妈,明天母亲节你休息,我来炒菜."原来还有小点失落,忽然给的这个大礼,让我无限的感动.应儿子的要求买一只鸡,还有我爱吃的菜.母亲节那天,我起的特别早,买了一只鸡,还有猪大肠.酸菜,红萝卜有瘦肉.

1)干焖鸡

从菜市场回来,豆豆已经起床了.应豆豆的要求,我把菜洗好切好.豆豆爱吃闷鸡,我就把配料准备好.党参三根.枸杞一把,生姜一块,葱三根.八角五个.这道菜相对容易,因为材料和配料准备好了,把这些都扔高压锅里,一个按键就可以了.

半小时左右鸡熟了.味道相当不错,豆豆也特别爱吃

十一点左右,豆豆开始炒菜,先炒猪大肠.按照我的提示,先把姜丝放到油锅里炸至金黄色,再倒入猪大肠一直翻炒一分钟.然后再倒入酸菜段.一直翻炒加调料,盐要少放.再加少许水盖锅.3分钟.然后打开锅盖.调半碗生粉糊,倒入锅里.一直翻炒一分钟即可.

2)酸菜炒猪大肠

这样炒出来的猪大肠炒配菜,又脆又甜有好吃.

这道菜是我的最爱,真的太好吃了.
再向大伙展示一下


3)红萝卜炒瘦肉:

其实炒三层肉才好吃,但是豆豆爱吃瘦肉,所以干脆买瘦肉.豆豆先炒肉,再加红萝卜.翻炒一分钟加调料,加少许水盖锅焖十分钟即可.

一根红萝卜切片,二两瘦肉切片

炒的顺序.

十二点准时开饭.忽然觉得这餐饭吃的特别香.满满的爱.感恩儿子一天天的成长一天天的懂事.能为我分担家务活了.像亲们说的那样,这样的礼物比说来的更实惠些.儿子谢谢你!这个节日我很快乐!