营养美味的糯米紫薯黑芝麻馅包

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图文@莫尼卡#
每次都是这样,呆在家里就喜欢整些吃的。上次做过紫薯包,豆豆说还想吃。家里正好还有几条紫薯,前几天还买了一瓶黑芝麻,黑芝麻(学名:Semen Sesami Nigrum)为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。于是跟豆豆说,那今天就做糯米紫薯黑芝麻包吧!
先把紫薯蒸熟,去皮再打成薯泥。加入糯米粉用温的白糖水搅伴均匀,直到不沾手为止。开始包,(看图)里面加半汤匙黑芝麻。
刚起锅的糯米紫薯黑芝麻包QQ的非常好吃,咬进去满嘴香浓的芝麻味,让你越吃越想吃。
蒸熟后的糯米紫薯黑芝麻包,是不是越看越相吃呢?
紫薯(Ipomoea
batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae
番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C
可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂
紫薯紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
糯米紫薯黑芝麻包:营养又美味,操作简单,随时想吃随时可以做,半小时就可以完成,想吃的亲,除了可以来卡卡家吃之外,还可以在做做哦!