孩子不爱吃蔬菜怎么办？

图文、莫尼卡

     秋天来了，特别的干燥。一天，豆豆放学回到家走到我身边，把他伸到我跟前，差点没把吓倒，手又脱皮了。这小子真让我头痛天生就不怎么爱吃青菜。夏天还能吃点水果补充一下，秋天来了水果也不想吃了。真的特别头痛。早上去菜市场买菜经过水果店看那老板在力推百香果，因为现在正是百香果丰收的季节，还详细的描述了百香果的功效。

百香果的营养：
百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。

     一个1元，我一口气买了30个回家。成熟的百香果味道酸甜可口，切开后里面的果肉可以直接吃也可以泡水+蜂蜜喝。这个我每年到了这季节都会买，豆豆还是比较爱吃吃。回家后，我切了十个把里面的果肉掏出来，装在碗里，拿给豆豆吃。豆豆边看动画片边喝。

连续喝了三天，手上的退皮慢慢的好了，也没那么干燥了。看到豆豆手上的脱皮，我就想起三年前豆豆那么还上幼儿园，两双手脱皮的非常历害，那会去医院，医生开了维C片交代每天给孩子吃，半个月后就会康复。现在想想药疗还没有食疗来得快，再说了是药也三分毒。不过呢，我还是希望豆豆能多吃青菜。

    最近豆豆下厨，让他感受炒菜做饭乐趣的同时，也鼓励他吃点青菜，经历了两次手脱皮，豆豆也有点后怕了，开始尝试着吃青菜。中午豆豆留在学交吃饭，我也交代老师给豆豆多打点青菜，因为学校吃饭，有规定饭菜不能剩，豆豆都会把它吃完。豆豆加油哦( ⊙ o ⊙ )！                          

网页搜的资料：百香果的功效与作用：
百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用；

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用；

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态；

4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

百香果的吃法：
　　1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪；

2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁；

3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。