感冒有风寒型之分,只有针对性选用食疗,才能收到预期效果。
⑴风寒型感冒:常发于寒冷季节,因风寒所致,有发热、头痛、全身酸痛、鼻塞流涕、咽痒咳嗽的症状，可采用以下食疗：
1.神仙粥
生姜3～5克，连须葱白5～7茎，糯米50～100克，米醋10～15毫升，先将糯米洗净后与生姜入砂锅内煮一、二沸，再放进葱白，待粥将成时，加入米醋，稍煮即可。此粥要趁热服用，服后最好盖被静卧，避免再受风寒。
2.姜糖饮
生姜10克，红糖15克，将生姜洗净，切丝，放入杯中，以沸水冲泡，上盖，温浸5分钟，再调入红糖即成。服后宜盖被静卧取微汗。
⑵风热型感冒：常发于天气温暖或暑热时，有发热、头痛、鼻塞流涕、咽痛口干、咳嗽、痰黄而稠的症状，可采用以下食疗：
1.菊花茶
菊花5克，洗净，用开水泡，代茶饮。
2.银花薄荷饮
银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克，先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷沸3分钟，滤出加适量白糖，温服。每天3～4次。
食物预防流行性感冒法
在流行性感冒常发的冬春季节，常食以下菜肴，有预防得病的功效。
⑴大葱烧豆腐
把大葱切成小段，煸炒后，加入香菇，与豆腐同煮，可加适量胡椒粉食。
⑵豆腐酸辣汤
用豆腐丝、猪肉丝、黑木耳、金针菜同煮，打入蛋花，再加适量酸醋和胡椒粉即可。
⑶葱白豆豉汤
用葱白七八根，以刀背捣碎，加咸豆豉一撮煮汤饮