Madrid

9-12 April, 2012

Spain

徐家祯

从塞维利亚往北开531公里

行车5小时36分

差不多纵穿西班牙半个国家

就到首都马德里

西班牙第一大都市

我们住在这座建了不到四、五年的公寓里

三房两厅两浴室的套间

有厨房、洗衣间

干净、宽敞、舒适、安静、安全

只是租房网站的办公室在市中心

花费我们两小时才取到钥匙

我们在楼下房产公司贴着的广告上看到

这个公寓月租仅800欧元

两房一厅的只有600欧元

当然可能需长租

安排好住处已到晚上

坐出租再回市中心

The Puerta del Sol

太阳门广场

是马德里最主要的广场

晚上还有很多游人

马德里的步行街

马德里的市政广场

Plaza Mayor

一穿出市政广场

就见一个大商场

灯火辉煌

色彩缤纷

气氛欢快

人气很旺

原来是一个食品市场

里面无数卖食品的小店、小摊

有饮料、有海鲜、有小吃、有甜点、有糕饼、有糖果、有冷菜、有煎炸、有汤有菜......

只要有时间有胃口

可以甜酸苦辣、一家家吃过去

真是琳琅满目、应有尽有、目不暇接

让人无所适从

不知吃什么好！

商场里当然少不了卖西班牙火腿的

西班牙火腿一只只挂着

看上去真像金华火腿

但西班牙火腿是生吃的

一片片批得比纸还薄

吃在嘴里

只觉得油润、香糯、鲜美！

商场中有几张长桌

不认识的食客都见缝插针

各吃各的

各谈各的

有站有坐

互不干扰

真是好一个大同世界！

这是我们在第一家店买的饮料和小吃

可惜胃口太小

吃了三四家就再也吃不下了

去得太晚

晚上十点

摊位都开始收拾结束营业

要是有人问我

西班牙“第一食品”是什么？

我不会说: Paella，因为我并不喜欢

我也不会说：Tapas，因为别处也会有

我甚至不会说：Prawns，因为只有在塞维利亚吃到过

我只会说：Jamón ibérico － 伊比利亚火腿！

因为西班牙火腿不但鲜美无比

而且从到达第一天吃到离开最后一天

每天都吃

全国都有

无处不见

在马德里

我们竟然发现了这家商店

居然就叫

“火腿博物馆”

Museo del Jamón

店里挂满各色火腿

各种价格的都有

在正规饭店

一盘正宗伊比利亚火腿20欧元100克

在超市

最便宜的火腿只有十多欧元一公斤

我还见到过100欧元一只的伊比利亚火腿

这家火腿博物馆火腿的价格

上下实在太大

这对正等着买火腿的西班牙夫妇向我们介绍

69元一公斤的火腿最合算

火腿博物馆生意兴旺

顾客盈门

站着的都是正在等候的买主