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饭菜一锅出的鲜虾拌饭
(2016-08-05 09:31:40)
标签：
美食拌饭鲜虾快手饭 |
分类： 家常美食菜 |
天气热了稍微动一下就满身大汗，出汗过后感觉全身没劲打不起精神，这样一来人就变得越来越懒，一切从简。
周末天气照样闷热，呆在家里吹着空调依然感觉到烦躁，到了午饭点也懒得炒菜做饭，幸好有美的焖香IH全智通电饭锅好帮手，将大米和蔬菜一起下锅，半小时左右时间一顿营养丰富又美味的午餐就解决。
准备食材：
大米1.5杯、紫米1/3杯、鲜虾12个、青豆少许、南瓜200g左右、料酒半勺、耗油半勺、食用油少许、盐适量、蒜2个
制作方法：
1、准备好所需的食材
2、大米和紫米用洗水淘洗过后，放入电饭煲中，加入适量的水浸泡10分钟
3、电饭煲接通电源，选择柴火饭功能，启动
4、南瓜用刷子将皮反复刷洗干净，随意切大块，鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟
5、锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后，加入虾仁一起翻炒
6、等虾仁炒至表面变红时，加入洗干净的青豆一起翻炒
7、大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火
8、打开电饭煲锅盖放入炒好的菜，盖上盖子继续煮，等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可
小贴士：
南瓜、青豆、虾仁都不是水份较多的菜，所以煮米饭时，水的量按正常煮饭状态添加
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