加载中…黄桃焦糖布丁（附：COUSS CO-3503试用报告）
(2015-09-23 22:17:21)
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美食烘焙布丁黄桃 |
分类： 美食--烘焙糕点 |
对于鸡蛋，小朋友平时喜欢吃煎的和烤的，从健康角度来讲，这两种都不是最健康的做法，但为了让他能每天吃到鸡蛋，也经常按他喜欢的方法做，偶儿也会水煮或其他方式做，对于蒸鸡蛋他可谓是完全不尝试，为了让他偶儿吃点也变换花样做，这不就尝试这种布丁，出炉后他就吃完一瓶。
准备材料：
鸡蛋2个、牛奶250g、白砂糖80g、水50g、黄桃罐头少许
制作方法：
1、牛奶倒入碗中，加入20g白砂糖搅拌至白砂糖完全融化
2、往步骤一中加入打散的鸡蛋液拌均匀
3、将拌均匀的牛奶鸡蛋液过筛3次
4、牛奶鸡蛋液准备好后，开始制作焦糖，60g白砂糖和水一起装入加热锅中
5、小火慢慢煮至变黄色马上关火
6、熬好的焦糖趁热倒入清理干净的布丁瓶中
7、依次往布丁瓶中倒入牛奶鸡蛋液
8、烤箱160度预热10分钟，然后将布丁瓶放入装有水的烤盘中，下层烤40分钟左右出炉
感谢这次获得COUSS卡氏机械烤箱革新者M3s(CO-3503)的试用机会，这是一款35L容量的烤箱，非常适合一般家用。
拆开双层保护外包装箱就看到一台做工非常精美的烤箱，双层防爆玻璃门，有效锁住烤箱内温度，让烤箱内受热更均匀
操作面板简单明了，可以上下独立控温、可以单独控制旋风、旋转功能。温度调节通过扭动旋钮精准地调节烤箱温度，操作起来非常方便。据说这款烤箱采用了新型“窑烤”的设计理念，有贴壁式感温探头技术，所以烤箱在温准方面很棒，你看我用他烤的面包上色非常均匀。
这款烤箱在电热管方式上和其他烤箱有所不同，采用的是M形电热管，目的是让烤箱内食物加热更均匀，能烘焙出更棒的食品。电热管采用隐藏式设计，更加方便日常的清洁工作。此款烤箱还拥有超大的风道系统，热风效果比较明显，能快速提升烤箱内的温度，对于烘烤肉类食物非常方便。
配备齐全的辅助工具：接渣盘、烤盘、烤架、旋转叉以及食谱等。购买者拿到这款烤箱后，不用担心不会用了，只需要对着食谱就能做各种各样的美食，商家是不是考虑得非常周到呀！
小贴士：
1、熬焦糖的过程中，一直保持小火
2、不需要搅拌
3、熬好后，趁热倒入布丁瓶
4、烤箱的温度和时间根据实际情况灵活调整
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