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美食馒头核桃花生奶香 |
分类: 美食--面食面点 |
家里还剩点核桃,前段时间一次性剥好,想着父子俩如果想吃就可以吃,发现就这样剥好也吸引不了他们的注意力,只能早上做早餐时放各种浆中配合消灭,要不这个季节担心生虫子。
某天早上用核桃和花生打了点浆,喝完一半还剩下一半,就用他来揉面做包子和馒头。
准备材料:
面粉200g、花生核桃浆120g、酵母2g、奶粉60g
制作方法:
1、面粉、奶粉、酵母装入和面盆中,慢慢加入花生核桃浆,一边加一边用筷子搅拌
2、待看不到干面粉时,用手将面团揉至光滑,盖上保鲜膜进行发酵

3、待面团发酵至2倍或3倍大小时,重新揉面团进行排气,分成6等份

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