前几天做南瓜戚风蛋糕，准备了些南瓜泥，蛋糕做完还剩下一些，丢掉想着又浪费，趁蛋糕烘烤的过程中，拿出其他食材尝试做了一款加了全麦粉的是餐包，此款早餐包准糖的比例很少，吃起来口感比较粗糙，小朋友不太容易接受，从健康的角度考虑还是值得试试

材料准备：
南瓜泥200g、橄榄油20g、白砂糖30g、牛奶45g、全麦面粉100g、盐3g、高筋面粉265g、鸡蛋1个、酵母6g
 
制作过程：
1、 将所有材料放进面包机桶中（按先湿后干的顺序，酵母最后放）
2、 启动面包机的和面程序，把面团揉至光滑，继续启动和面程序，揉至扩展阶段；

3、 揉好的面团发酵至2~3倍大小

4、将发酵好的面团放案板上排气，待面团排气完成后，平均分为9等份静置10分钟左右

5、将静置好的面团滚圆，常温下发酵至2倍大小

6、 等发酵完成后在表面刷上蛋液，烤箱预热170度，上下火中上层烤15分钟即可。

小贴士：
1、南瓜含有水份，牛奶的量可以根据面团的干湿程度灵活调整

2、烤箱的温度和时间根据自家烤箱调节