第一次见到这种蔬菜都叫不上名字，也不知道怎么吃？更谈不上对他的了解。多方面询问得知这是一款来自非洲的绿色蔬菜，属于特色蔬菜品种，据说是从非洲引进过来的蔬菜品种，蔬菜从外观上看，好像有露珠在上面，吃起来又很爽脆，据说可以生吃，也可以拌着吃，第一次接触这种菜还不敢尝试生吃，简单点就直接拌着吃。

准备材料：

冰草300g左右、松仁少许、橄榄油1勺、盐2g

制作方法：

 1、将冰草用清水洗干净沥干水份

2、锅中烧水，开锅后放入洗干净的冰草，用筷子翻动几下关火

3、过水后的冰草捞出装碗中，加入橄榄油和盐，拌均匀，装盘，然后撒上松仁