一家三口除了我对海鲜感兴趣外，另外父子俩对那东西完全不感冒。

中秋节前后正是螃蟹上市的好时节，念叨几次准备买点螃蟹回家吃吃，父子俩都没回应，没有人响应，好东西做好一人吃也没啥意思，还不如放弃想吃的念头。

事隔一段时间后，某天谈话时无意间说到今年还没吃过螃蟹，找机会去海鲜市场买点，此话说完，又是无声无响。没想到几天我加家，他趁在家休息时去买了几只螃蟹回来，等我下班到家里时螃蟹已端上餐桌，真是一个意外惊喜再加上一个惊喜。

在海鲜市场买的螃蟹个头虽不大，蟹黄和肉还是蛮多，一顿吃完几只还是蛮爽的

准备材料：
螃蟹6只，姜几片、醋3勺、生抽1勺、香油1勺、蒜几个
 
制作方法：
1、用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧，用牙刷将所有的地方刷几次，一边刷，一边冲洗，洗干净后再放清水中吐水1小时左右
2、蒸锅中放入适量的水，将准备好的姜片放入其中，水开锅后，将清洗干净的螃蟹放入蒸锅，采用中火蒸15分钟左右（螃蟹反着放，防止流黄）
3、等蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，关火。上桌前将醋、生油、蒜、香油装入碟中调均与。

注意事项：
1、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
2、在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；
3、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。
4、死蟹不要食用。