俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。因为冬季气温较低，人们需要穿着过多的衣服,这样就容易上火,而萝卜属于寒凉蔬菜，据说有化痰清热、解毒等功效，所以冬天多吃萝卜有益健康。而且常吃萝卜还有降脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病等功效。既然萝卜有这么多的好处，而且又是这个季节的时令菜，平时餐桌上当然少不了。这不抽空就给家人做了一道与萝卜相关的美汤。

制作材料：

腔骨1斤左右，萝卜半个，枸杞少量、姜几片、盐适量

制作方法：
1、腔骨剁成小块（或者直接买剁好的腔骨）

2、用清水将腔骨冲洗干净

3、高压锅加水，水的量以没过腔骨多3cm~5cm左右(水的量根据自己对汤的口味灵活增减)

4、开锅后将浮在上面的一层浮沫去除干净

5、浮沫去除干净后加入姜片、萝卜盖上高压锅的锅盖，压10分钟

6、等时间到了，关掉电源，等待高太锅中没有气声发出时，打开锅盖加入盐和枸杞，再盖上锅盖压2~3分钟