准备材料：

奶酪15g左右、红萝卜半根、土豆半个、面粉100g左右、水适量、橄榄油少许

制作方法：

1、红萝卜和土豆分别去皮洗净后，切细丝

2、面粉装碗中，慢慢加冷水，一边加一边用筷子不停搅拌，待面粉与水混合成面糊时即可（用筷子夹起面糊慢慢落下的状态）

3、将红萝卜丝和土豆丝加入面糊中，搅拌均匀，再加入奶酪拌均匀

4、电饼铛开上下火，热锅后，滴入几滴橄榄油，放上耐高温的模具，然后将拌好的面糊用筷子夹进增，轻轻按平整

5、待饼表面看不到面糊时，去掉模具，然后将饼两面煎黄即可出锅

注：

1、制作过程中，不加盐是为了保持奶酪和蔬菜和原味

2、饼的厚度根据自己的喜爱随意调整

3、家里没有耐高温的模具，可以直接做一张大饼出锅后，再印制自己喜欢的图案

4、蔬菜可以根据家人的口味随意搭配