学习烘焙后，差不多快一年没做玛芬

记得第一次做玛芬，还是买回烤箱的第二天

初试非常成功，随后做了几次不同口味的玛芬

随后开始学习戚风蛋糕

成功之后

接着又学习做面包

时间一晃就过了一年多时间

小朋友喜欢吃巧克力

俺不想做巧克力戚风

量太多，吃多易上火

为了解馋

答应做巧克力蛋糕

准备材料：

黄油50克，细砂糖60克，盐少许、蛋1个，牛奶80克、低筋面粉100克，可可粉2大匙、泡打粉1/2小匙、榛子35克

制作方法：

1、黄油加砂糖，用打蛋器搅拌均匀

2、加入鸡蛋搅拌均匀

3、加入牛奶和盐搅拌均匀

4、将低粉、可可粉、泡打粉过筛，倒入步骤3中，采用翻、切、拌的手法拌匀成面糊

5、面糊拌匀后，加入榛子搅拌几下

6、用勺子将面糊装入烤盘模具中，杯子容量不超过八分满

7、烤箱150度预热10分钟后，将准备好的材料放入烤箱中上层、上下火25分钟