今天是一年一度的教师节，祝天下所有的老师节日快乐！

    每年还没到节日到来之际大家都开始讨论该给老师送点什么？俺一直是不赞成给老师送什么礼，一送礼感觉玷污了教师这个神圣的职业。老师是人类的灵魂师，教师育人是天经地义的事情，为什么家长都要给老师送礼呢？

    如果是孩子想给老师送东西意义就不同。可以是孩子自己提想法，也可以是家长建议想法，这样做的目的是为了让孩子有颗感恩的心，懂得在老师的节日到来之际，谢谢老师们为他们的辛苦付出。

   考虑到豆豆班上有20多位小朋友和4位老师本来想烤个10寸的蛋糕送幼儿园，可惜跑了附近好几个糕点店加西点材料店，都没有10寸蛋糕的外包装盒卖，没办法最后只能烤个8寸，小朋友呢只能每人少吃一点点。8寸戚风蛋糕的方子参见《清香味美的戚风蛋糕》。

    昨晚提前将蛋糕烤好，放凉后入冰箱冷藏了7个小时左右。早上6点不到起床，先从冰箱中拿出蛋糕。

1、蛋糕修整，轻轻刮掉表层颜色较深的部分

2、横向将蛋糕从正中间切开，分成两片

3、打发奶油（200克奶油，60克糖粉，因为给孩子们吃，糖粉放得不多）

4、奶油打发好后，开始给蛋糕抹奶油，先抹切开的两片，轻轻抹上一层后，加上昨天晚上自己煮的水果肉

5、果肉和奶油做完后，轻轻将两片蛋糕合上，然后再慢慢开始给蛋糕四周加顶部抹奶油（抹奶油是一个技术活，由于家里无转盘，因此，抹得不是特别圆）

6、奶油抹发后，将去皮后的心形桃片放在中央，喻意“桃李满天下”，呵呵（有点牵强哈）。

7、蛋糕四周用洗净的葡萄摆一周。

8、将准备好的“火龙果”果肉再围绕放一圈。

9、最后撒上杏仁碎遮丑，装盒打包大功告成

总体评价：

1、美观：***

2、味道：*****

3、包装：***

4、价值：******

不足之处：

1、没有达到自己想像之完美

2、购买的奶油感觉稳定效果不太理想（想买安佳，找不到买的地方，最后在淘宝上买的欧德宝动物性奶油）

3、还是自己功夫不到家：

最后祝所有的老师节日快乐！同时向老师说声，老师您辛苦了！