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六一儿童节为孩子们准备的小点心之四:香甜可口的芝士饼干

(2012-06-06 23:26:05)
标签:

烘焙

点心

节日

芝士

糕点

分类: 美食--烘焙糕点

六一儿童节为孩子们准备的小点心之四:香甜可口的芝士饼干

 

接着上六一为小朋友们准备的最后一道点心。方子依然参考逗妈的,在她的方子上稍加改动

准备材料:(30个)

面团:低筋粉280g、黄油120g、糖粉70g、芝士丝100g、盐4g

装饰:鸡蛋1个、黑白芝麻少许

制作方法:

1、黄油室温软化,加入糖粉混合搅拌,打发至黄油颜色变浅即可;

2、将芝士加到步骤1中搅拌均匀;

3、将低筋粉和盐加入步骤2中搅拌至无干粉为止;

4、面团盖上保鲜膜醒放30分钟;

5、将面团搓成长方形条,切成宽2cm,长5cm的小块;

6、将切好的小块转个方向,用手指轻轻按压(按压刀切的那一面),然后刷上鸡蛋液,再撒几粒芝麻

7、烤箱预热170度,上下火,中上层烤18分钟。

 

六一儿童节为孩子们准备的小点心之四:香甜可口的芝士饼干

 

 

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