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六一儿童节为孩子们准备的小点心之二:手指巧克力棒

(2012-06-03 23:11:52)
标签:

烘焙

糕点

点心

幼儿园

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过节

巧克力

手指棒

饼干

分类: 美食--烘焙糕点

六一儿童节为孩子们准备的小点心之二:手指巧克力棒

 


制作材料:

面团:低筋面粉100克、黄油25克、糖粉25克、全脂奶粉10克、鸡蛋1个、泡打粉1克、小苏打0.5克、香草精几滴
装饰材料:黑巧克力50克 坚果、彩虹糖、椰蓉丝各少许

 

制作方法:
1、糖粉加入黄油中搅拌均匀

2、往1中加入鸡蛋,继续搅拌均匀,然后加入香草精

3、往2中加入低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打,混合后揉表面光滑的面团;
4、揉好的面团放在案板上擀成薄片,然后两边向中间折;
5、对折,再将面擀成薄片,然后两对向中间折,如此重复三四次;
6、折叠几次以后,将面团擀开成厚约0.5CM的长方形,然后切成四方长条。
7、将长条放在烤盘上放入烤箱,170度,上下火,中上层烤12分钟;
8、烤好的饼干棒放凉后,将溶化后巧克力汁淋在上面,包裹住2/3的饼干左右,趁热滚上碾碎的坚果或撒上彩虹糖、椰蓉丝;

9、裹好的饼干棒等巧克力晾干后即可食用。

 

六一儿童节为孩子们准备的小点心之二:手指巧克力棒

 

    这款饼干最受豆豆小朋友的喜爱。

    呵呵,周五带到幼儿园小朋友还没尝到又给到回家六一儿童节为孩子们准备的小点心之二:手指巧克力棒,明天再继续带到幼儿园。

话说,周五豆豆带到幼儿园后,老师准备下午小朋友加餐时,让豆豆亲自跟小朋友分享,没想到豆爸在小朋友们还在午睡时就去接他,所以将东西一并让豆爸带了回来。

    拿回家后,豆豆又拿了一些等到小朋友放学时,跟他们一起分享,剩下的等到周一带到幼儿园再跟小朋友分享。希望小朋友喜欢豆妈亲手做的几款小点心。

巧克力棒全吃完了,今天豆妈又抽空做了脆皮肠面包加到点心盒中,明天拿到幼儿园跟小朋友一起吃。

   此方子依然参考逗妈的方子,稍稍做了点小改动。


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