上上周第一次做披萨，小朋友吃完后没什么特殊反映，当时觉得好吃，过后也没主动要求再做。

   三八节那天精心给几个小朋友准备了一顿晚餐，其中就有披萨，没想到这次吃完后，连续几天豆豆都要求再做，天天做你不怕吃腻老妈还怕做腻，不敢天天烤。可是孩子又想吃怎么办呢？只能隔三岔五给做，于是三八过后短短的几天时间就又做了两次披萨，一次馅饼，一次包子，全部都是小朋友喜欢吃的面食，要不害怕他又嚷着要吃披萨。

    这两次披萨制作方法跟前几次一样，只是配料稍稍有改动，最后实验结果发现，配料中有一种原料没选择好，那就是香菇，经过高温烘烤后，出现很多水份，最后影响整体披萨的口味，虽然味道没有之前几次好吃，小朋友依然吃了两块，外加3个鸡翅

制作材料：

【面饼材料】

普通粉 300g、细砂糖10g、盐4g、酵母粉4.5g克、奶粉10g、水150克

【馅料】

豌豆、甜玉米、火腿、香菇、洋葱、西兰花、番茄酱、芝士

制作步骤：

1、将面饼材料全部混合后均匀揉成面团

2、将面团盖上保鲜膜放烤箱中发酵20分钟（面团放入烤箱，下面放一碗水，烤箱调置发酵状态，温度30度左右，时间20分钟）

3、发酵好的面团拿出来进行排气，然后擀成面饼放烤盘中静置20分钟左右

此时可以准备配料：

1、火腿切丁、西兰花掰小朵备用

2、锅中烧开水，加入少许盐，将豌豆、玉米、西兰花分别过水

3、出锅后的豌豆、玉米、西兰花再过一次冷水（保持蔬菜颜色鲜美）

4、发酵放好的面饼用手将中间部分按薄，周围隆起的形状；

5、用叉子在中间叉很多小洞，均匀抹上一层番茄酱

6、奶酪切成条，随意摆放一层，然后分别加入豌豆、玉米、火腿、香菇、洋葱、西兰花

7、材料摆放完后，再撒上一层番茄酱、奶酪

8、烤箱预热，220度，上下火中上层烤15分钟