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都快赶上肉价的香菇油菜
(2012-02-03 00:04:13)
标签：
家常菜香菇油菜菜价美食 |
分类： 家常美食菜 |
前两年没回老家过年时
春节前夕会败一些菜放家里储存起来
最后吃一半浪费一半，想想蛮可惜
今年又没回老家过年
一方面放假晚
另一方面想着往年买的都有会浪费
今年就少买，减少浪费
于是年还没过年
家里也差不多全部扫空
家里没存货就得上市场买
于是某天豆爸去小区旁的小菜场买菜
回家后，开始发感叹
菜怎么这么贵呀
平时不是才一块多菜的青菜怎么变成5块多
就买这点菜都花了20多花钱
豆妈心想，你也不想想
现在是啥时候
菜价格能不贵吗
贵就少买点、少吃点
便宜时就多买点、多吃点
实在不行，改吃面食更经济实惠
准备材料：
主料：油菜半斤、香菇3两
配料：油、盐
制件方法：
1、油菜用清水冲洗干净后浸泡10分钟左右
2、香菇洗干净，用手挤干水份，用刀切三角形块
3、锅烧红，加入适量油烧至6成热时，倒入香菇进行翻炒
4、大约30秒左右后看香菇变柔软时倒入油菜一起进行翻炒
5、大约等香菜开始变色时加入适量盐翻炒均匀即可出锅
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