加载中…
轻松简单的家常炒随便
(2011-11-03 22:38:30)
标签：
美食家常菜小炒随便鸡蛋芹菜粉条 |
分类： 家常美食菜 |
天气逐渐寒冷
白天越来越短暂
还没下班天已黑
下班后，去幼儿园接完孩子
小朋友还不愿直接回家
要跟好朋友们一起在外面玩
玩完后，天色更晚
于是，买菜变成了目前的一个新问题
偶会空闲时趁周末搞个大采购
买一大堆回来存放冰箱中
蔬菜存放时间长，一来不新鲜，二来营养也有所流失
为了让孩子天天能吃到新鲜的蔬菜
基本上采取当天吃当天买的做法
小朋友爱吃面食
家里吃面食的机会也越来越多
这周已连续吃了两天面食
对于不爱吃面食的人来讲
多少有点不适
于是跟小朋友建议，晚上改吃顿饭
小朋友是同意了
可当准备做时才发现冰箱中空空的
这个点再下去买
一方面时间上来不及
另一方面卖菜的也都该收摊了
出去估计就是白跑一趟
还不如找找家里有什么东西可以凑合一顿
没想到这顿凑合起来的菜还蛮受小朋友欢迎
咱就给取个名叫炒随便
哈哈，这名字的说法第一次在饭店吃饭时从服务员口中得出时非常诧异
往日，吃饭时，对方询问想吃什么时
不想拿主意或按对方要求办时
就会来一句，随便吧
没想到，这个随便还成了饭店里一道菜的名字
今天借用此菜名用用
准备材料：
1、鸡蛋3个
2、干粉条少许
3、香芹一小把
4、油、盐适量
制作方法：
1、干粉条用温开水泡发5~10分钟
2、芹菜洗干净，切成5cm左右长的段
3、鸡蛋下油锅炒好倒出备用
4、锅中加适量油，倒入泡发好的粉条，翻炒（炒的过程中用小火，同时要不停地翻炒，防止粘锅）
5、大约1分钟以后，粉条变软时，加入适量盐
6、翻炒几下后倒入切好的芹菜和提前炒好的鸡蛋，三种菜全部混合入味后即可出锅
我是新浪育儿博客“妈妈厨房”组的管理员，如果您有好的美食方面的文章请推荐给我，我会第一时间拜读，优秀的文章我会推荐给新浪亲子编辑，谢谢您支持新浪育儿博客！
您好！我是新浪幼儿教育博客圈管理员/微博管理员。欢迎加入圈子超级qq群：0-2岁（含孕期）96496583，小小班（2-3岁）95215149，小班（3-4岁）51188902，中班（4-5岁）102748528，大班（5—6岁）71513544，小学生（6-12岁）6386474，请大家对号入座，每人限加入一个群！可同时加入新浪UC群：10215070。欢迎常到群里交流，常回圈子看看。