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换种配菜做馅饼照样受欢迎--豇豆肉末馅饼

(2011-06-22 23:47:50)
标签:

豆豆

美食

馅饼

面食

豇豆

喜爱

分类: 美食--面食面点

换种配菜做馅饼照样受欢迎--豇豆肉末馅饼

换种配菜做馅饼照样受欢迎--豇豆肉末馅饼

    现在正是豇豆上市季节,豆爸和豆妈都喜欢吃,买菜时都不会忘买此菜。某天休息在家,豆豆小朋友要吃馅饼,指明要吃红萝卜馅的(红萝卜是他的最爱,平时根据他的口味也常做),大热天豆妈也不愿意往外跑去买菜,没经过豆豆的同意就擅自就地取材,用家里现有的材料准备。

    馅饼做好后,豆豆一吃,发现味道不对头,问,妈妈,这是什么馅的?怎么不是红萝卜呢?豆妈说,不想吃吗?豆豆回答道,很好吃,下次我还想吃这个馅做的饼换种配菜做馅饼照样受欢迎--豇豆肉末馅饼豆妈立及回答说,是豇豆馅的,只要你喜欢,妈妈以后常做。嘻嘻,歪打正着。当时还担心他闹意见,没给做红萝卜馅呢,没想到换种口味更受欢迎。

    

准备材料:

1、面粉2碗(8个饼的量)

2、瘦猪肉1小块(约3两)

3、豇豆10根左右(约2~3两)

3、适量油、盐、酱油



换种配菜做馅饼照样受欢迎--豇豆肉末馅饼


制作方法:

1、面粉放面盆中,加入适量温水,用筷子搅拌均匀,做饼的面要和稀些,以黏手为准(用温水和出来的面做出来的饼比较软,不会太硬)

2、面和好后,盖上盖子暂时搁置旁边,准备馅

3、瘦肉切肉片或肉丝后剁碎,装入碗中加入适量盐、酱油以及几滴食用油搅拌均匀

4、豇豆切细小段,切好后放入装肉馅的碗中,再加入少许盐进行搅拌均匀

换种配菜做馅饼照样受欢迎--豇豆肉末馅饼

换种配菜做馅饼照样受欢迎--豇豆肉末馅饼


 

5、馅调好后,开始擀皮。将和好的面分成若干小剂子,然后分别用面杖擀成皮,加馅,像包包子一样包好,再慢慢按平放入电饼铛中烙

换种配菜做馅饼照样受欢迎--豇豆肉末馅饼

 

6、电饼铛开上下档火,烙5分钟左右就可以出锅啦 换种配菜做馅饼照样受欢迎--豇豆肉末馅饼

开吃的时候,自己连盘子都端过去,怕爸爸跟他抢,说爸爸只允许吃一点点,剩下的全部归他吃。

换种配菜做馅饼照样受欢迎--豇豆肉末馅饼

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