香喷喷的南瓜饼，豆豆小朋友的最爱

    豆妈平时买菜喜欢买季节性时令蔬菜，非季节性蔬菜尽量少买，偶儿碰到喜欢吃的或不知道吃什么菜也会买点。

    不买非季节性时令蔬菜主要是担心那些大棚里催出来的东西，大人吃点无所谓，孩子吃了会影响他们的健康成长，谁让咱们生活在一个食品安全存在很大隐患的国家呢？为了孩子和自己的健康着想，尽量少买。
    这不还没到南瓜上市，就很少买他回家做菜或混合着做其他面食吃，开年后好像就做过一次南瓜饼，于是豆豆提出抗议，妈妈，你好久没做南瓜饼给吃了，我好想好想吃，说得真可怜，还是好想好想吃，可见思念的程度有多深。豆妈近段时间没做一方面自己懒，另一方面考虑新鲜南瓜没上市，外面买的不是去年储存下来的就是大棚中种出来，等段时间新鲜南瓜上市再买回家做不是味道更好吗？
    儿子提要求想吃，也不能因为这点原因就让他再继续等吧，那就先买点解解馋。周末趁休息时间外出玩完回来后，准备材料就做。做完一顿吃了3个，第二天早上接着又吃了2个，可见对南瓜饼的钟爱。

准备材料：

1、南瓜半个（1.5斤左右）

2、面粉少量（大约200克左右）

3、芝麻少许

制作方法：

1、南瓜去皮去心清洗干净上锅蒸10~15分钟，（如果是薄片可以缩短蒸的时间）

2、蒸熟的南瓜出锅，用勺子捣成泥状

3、南瓜捣成泥后，倒入装好面粉的盆中，用筷子慢慢搅拌均匀

4、面粉和南瓜泥混合均匀后，用手和成面团（豆小朋友在旁边不停地催妈妈，什么时候才能吃，于是面盆都没和光就开始动工做）

5、和好的面团，分成若干个小面团，分别做成小饼形状

6、做好的饼，放入电饼锅前，放入装有芝麻的碗中双面沾上芝麻

7、开启电饼锅，将做好的饼纷纷放入锅中，用上下火，压2~3分钟，翻个面再压2分钟，即完成整个制作过程。

注：这种南瓜水份和糖含量少，喜欢吃甜的，在搅拌南瓜泥时，可以加入适量的白糖

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