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换种方法尝试粉蒸肉

(2011-05-04 22:18:22)
标签:

美食

粉蒸肉

新做法

尝试

味道

育儿

分类: 家常美食菜

换种方法尝试粉蒸肉

偶儿想想,豆爸不在家娘俩的日子还是蛮滋润和舒服

最起码晚上不用等豆爸吃饭,也不用天天去买菜

嘻嘻,偶儿朋友们知道豆爸不在家,还有得饭蹭

某天,豆妈开会让豆好朋友妈妈接的豆,回家后去接,对方已把饭做好

于是,娘俩就在他们家又蹭了顿美食

当天他做了粉蒸肉,蒸出来的味道比豆妈做的更好

最重要的是他做出来的一点水份都没

豆妈每次做出来的都会有水份,味道也算不错。

于是,一周后,豆妈想再试试自己的手艺是否也能做出他那种味道

又趁中午休息之余,去超市败一块五花肉和土豆若干,晚上回家就开工

准备材料:

1、五花肉小半斤

2、土豆1个

3、酱油、盐少许

 

制作方法:

1、肉清洗干净后切2~3cm厚度的片

2、将肉片装盘放入酱油、盐、蒸肉粉拌均匀腌制15分钟左右

换种方法尝试粉蒸肉

 

3、土豆去皮,切块装盘

换种方法尝试粉蒸肉

 

4、肉腌制好后,摆放在土豆盘上面,完全盖住土豆

换种方法尝试粉蒸肉

 

换种方法尝试粉蒸肉

 

5、蒸锅中装适量水,水烧开后将装肉的盘子放置其中蒸,蒸大约10~15分钟即可

 

 

此次做出来的味道跟原来相比差不多,唯一的区别就是这次加了土豆,以往没加

土豆当时切太厚,提前也没用调味品腌制,味道没有完全渗透

喜欢吃清淡的还是感觉不错

 

 

昨天突然心血来潮,发了一组豆豆小朋友的照片,

参与2011新浪亲子超级街拍达人秀活动,麻烦走过路过的朋友支持,多谢!

 

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参赛博文:开往春天的地铁

 

 

 

 


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