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美食粉蒸肉新做法尝试味道育儿 |
分类: 家常美食菜 |
偶儿想想,豆爸不在家娘俩的日子还是蛮滋润和舒服
最起码晚上不用等豆爸吃饭,也不用天天去买菜
嘻嘻,偶儿朋友们知道豆爸不在家,还有得饭蹭
某天,豆妈开会让豆好朋友妈妈接的豆,回家后去接,对方已把饭做好
于是,娘俩就在他们家又蹭了顿美食
当天他做了粉蒸肉,蒸出来的味道比豆妈做的更好
最重要的是他做出来的一点水份都没
豆妈每次做出来的都会有水份,味道也算不错。
于是,一周后,豆妈想再试试自己的手艺是否也能做出他那种味道
又趁中午休息之余,去超市败一块五花肉和土豆若干,晚上回家就开工
准备材料:
1、五花肉小半斤
2、土豆1个
3、酱油、盐少许
制作方法:
1、肉清洗干净后切2~3cm厚度的片
2、将肉片装盘放入酱油、盐、蒸肉粉拌均匀腌制15分钟左右
3、土豆去皮,切块装盘
4、肉腌制好后,摆放在土豆盘上面,完全盖住土豆
5、蒸锅中装适量水,水烧开后将装肉的盘子放置其中蒸,蒸大约10~15分钟即可
此次做出来的味道跟原来相比差不多,唯一的区别就是这次加了土豆,以往没加
土豆当时切太厚,提前也没用调味品腌制,味道没有完全渗透
喜欢吃清淡的还是感觉不错
昨天突然心血来潮,发了一组豆豆小朋友的照片,
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