周六应该是带豆豆小朋友出去玩的，早上起床后把家里收拾完一看正大太阳，这个时候出去正热，还不如在家好好休息，下午晚点再带他去附近玩玩。

    玩到11点多，豆豆说想听豆妈电脑中的故事，打开电脑习惯性地把QQ也启动，原来周六在线的姐妹们也不少，聊了会就12点，豆妈说要去买点菜做手擀面吃，豆豆喜欢吃面食，昨天吃过馅饼，今天总得换个花样吃。皮妈在QQ中建议豆妈做炸酱面吃，豆妈说，以前做过，感觉味道不是特好，后来就很少做。皮妈说她做的特好吃，豆妈马上讨教方法，经过皮妈的介绍，原来做法都差不多，她说最重要的一点是看酱，酱好就出的味道就好，酱不好就做不出那种味道。豆妈接着又问，酱他平时是用袋装的还是盒装，他说是袋装的，只不过是他们本地的牌子，在北京应该是没有，我一般是在超市里买六必居的酱，也是老牌子，可能就是品种不同。相关细节问清楚后，家里刚好有酱豆妈就下楼买材料，其实也就买了猪肉和面条，其他配料都是家里现成的。

准备的材料

过水后的面条


豆豆的一碗，在拍照片时就等不及要吃


豆妈的一碗

真好吃

筷子用得不错吧

一口接一口地吃

哈哈，太长了，这样往嘴巴里放

思想开小差

酱沾在手上，擦一下

面条都吃完了

再来一碗

制作材料：面条2两。后腿猪肉2两、红萝卜半根、黄瓜2小半根、平菇1个、香菜1根、酱少量

做法：

1、锅里放入少量水，烧开后，将面条加入，开锅后，关火。过1~2分钟中出锅装碗中（时间长面太软，口感不好）

2、猪肉肥瘦分开切小块备用

3、红萝卜、平菇、黄瓜同样也切成小块、香菜切段备用

4、锅清洗干净，倒入少量食用油后放入肥肉，翻炒

5、肥肉炒至金黄色时，放入瘦肉翻炒两下，加入红萝卜、平菇、酱

6、顺着一个方便不停翻炒，炒至闻到酱的香味关火

7、关火后，加入黄瓜拌均匀，即完成整个料的制做

8、在面条上面放入做好的料，再撒点香菜，就是一碗香喷喷的炸酱面

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