1、普通咳嗽食疗方
⑴隔水蒸蛋 　　

用料：鸡蛋1个，食糖、素油各1匙。 　　

做法：蛋（去壳）放在碗里（不要搅），放入糖和油，隔水蒸熟。临睡前一次服完。治咳嗽一般吃二次能好，咳嗽厉害者吃三、四次有明显疗效。 　　
⑵葱白粥 　　

用料：糯米1两，生姜5片，连须葱5根，食醋3钱。 　　

做法：糯米以常法煮粥，临熟时加姜、葱、醋拌匀，趁热食用。此粥主治风寒闭肺引起的咳嗽。
(3)蜂蜜鸡蛋汤

用料：蜂蜜35克，鸡蛋1个。

做法：蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。

适应症：润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。

用法：顿服，早晚空腹服用。
(4)百合鸡蛋汤

用料：百合60克，鸡蛋2个。

做法：先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即成。

适应症：适用于肺虚久咳。

用法：日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。
(5)牛百叶萝卜汤

用料：牛百叶500克，白萝卜1000克，陈皮5克，精盐适量。

做法：先将牛百叶放在开水中泡3分钟，取出刮去黑衣，洗净切碎，再将萝卜洗净切块，陈皮水浸去白，与牛百叶一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火2小时，加精盐调味即成。

适应症：润肺化痰，降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。

用法：佐餐食用。
(6)紫苏粥 取大米200克熬粥，起锅前放入20克用纱布包好的鲜紫苏叶（干品亦可）煮2分钟，去叶食粥。此方对受凉感冒的咳嗽有效。
2、感冒咳嗽、风寒咳嗽食疗
(1)萝卜葱白汤

用料：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。

做法：用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜、煮成一碗汤。

功能：它有宣肺解表、化痰止咳的功效；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
(2)红糖姜枣汤治伤风咳嗽 　　

用料：红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。

做法：以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。

功能：它有祛风散寒功效，能够治疗伤风咳嗽、胃寒疼痛等。

(3)香菜汤 　　

用料：芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。

做法：先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，

功能：治伤风感冒引起的咳嗽。
(4)白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 　　

用料：大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。

做法：将萝卜洗净切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈；

功能：它有发汗散寒止咳化痰的作用发，能够治疗风寒咳嗽。 
(5)鲜梨贝母 　　

用料：鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。

做法：将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。

功能：早晚分食，清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈。
(6)萝卜胡椒止咳祛痰涎 　　

用料：萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。

做法：加水共煎30分钟，日饮汤2次；

功能：下气消痰，治咳嗽痰多。
(7)豆浆饮 　　

用料：黄豆、冰糖。

做法：黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗；

功能：健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。
(8)豆腐糖 　　

用料：豆腐500克、红糖、白糖各100克。

做法：把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟；一次吃完，连服4次；

功能：清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。
(9)玉米须橘皮 　　

用料：玉米须、橘皮各适量。

做法：共加水煎，日服2次；

功能：止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
(10)萝卜猪肺止咳汤 　　

用料：萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。

做法：加水共煮1小时，吃肉饮汤；

功能：它有清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。
(11)糖水冲鸡蛋补虚止咳 　　

用料：白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量。

做法：先将鸡蛋打入碗中，搅匀，白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀，每日早晚各服1次；

功能：补虚损、治久咳不愈。
(12)芝麻冰糖水治夜嗽 　　

用料：生芝麻15克、冰糖10克。

做法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮；

功能：润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰。

 3、风热咳嗽食疗

（1)竹沥粥
用料：竹沥30克、梗米100克。

做法：先煮梗米粥，临睡时入竹沥，搅匀，任意食用。

功能：它有清热、豁痰、镇惊的作用，能够治疗风热痰火、肺热咳、痰多色黄