一段时间没卖枣糕吃了，前几天那家枣糕店做活动，8块钱一斤，买一斤送半斤，算起来比较划算，就买了一斤回家，大家都爱吃，周六天气不是特别好，到处都是灰尘，这种天气不太适合带出去玩，也就在附近逛了逛，下午趁他午睡之时就开始行动，

准备材料：普通面粉大约500克左右、玉米粉大约350克左右、酵母一点点，黑芝麻少量、蜜枣5个

做法：

1、将面粉、玉米粉、酵母用温开水混合搅拌，合成面团（面团比较软，也不是特别软件）

2、静放15分钟左右，发现已开始发酵了，把面团重新揉几下，等待再次发酵

（在等待再发酵的过程中，就开始准备做饺子的材料哦，全部工序一个人完成）

3、大约2个半小时左右，面团已发酵至原来的两倍大小，加一点点黑芝麻和切碎的蜜枣，揉和均匀

4、蒸锅中水烧到快开时，把面团揉成圆饼放到锅中蒸

5、蒸10分钟后关火，等待3分钟后出锅，切块、开吃