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预防甲型H1N1流感食疗良方

(2009-05-05 11:30:39)
标签:

养生

保健

流感

英国

预防

甲型

h1n1

食疗

良方

分类: 食尚主义(生活)

预防甲型H1N1流感食疗良方

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    这几天,猪流感来势凶猛,已经席卷全球各个大洲,而且造成人员的死亡,尽管我国到目前为止还没有发现感染者,但是随着我国对外交往的日益增多,猪流感进入国门的危险还是很大的,所以,我们必须重视猪流感疫情,努力把它拒之家门之外!但是,这并不是说我们就可以放松警惕,用句老话就是在战略上蔑视,在战术上重视。

    现在是5、6月是流感的高发季节,其实,只要科学理性应对,甲型H1N1流感是可防、可治、可控的。

    我们应做好个人卫生和自我保护,尤其是勤洗手非常重要。如果出现一些感冒症状,比如:打喷嚏或咳嗽等,应用纸巾等掩住口鼻;不要随地吐痰,应将口鼻分泌物用纸巾包好,置于有盖的垃圾箱内。对于有呼吸道症状或发烧史的,还应戴上口罩,及早就医,出现流感症状,应居家隔离休息。

    防流感的食疗良方:

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    在禽流感发生时,最好的对付禽流感药方就是把一只鸡和一颗八角茴香炖在一起,因为达菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里。也因此,把猪肉和八角茴香煮在一起,肯定是一剂良方。

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   酸奶:益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌,保护肠道,避免致病细菌的产生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。 

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    红薯:增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素,红薯是获得这种营养的最快途径,它含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。

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   :抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现,连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感,同时,还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然,喝绿茶也具有同样的效果。 

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    牛肉:补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要,它可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌,也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源,所以在冬季,适当进补牛肉,既耐寒又预防流感。

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   蘑菇:促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。

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    鱼和贝类:补硒防病毒。英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

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   大蒜:大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。 

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    燕麦和大麦:健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。

    预防猪流感的第一中药方

    苏叶12克、重楼10克、鱼腥草15克、北豆根15克、桑叶12克、菊花12克、北杏仁10克、枇杷叶12克、葛根15克、生薏仁15克、芦根15克、桔梗12克、连翘12克、大青叶15克、银花12克、黄芪20克防风10克甘草6克。

   上述中药材洗干净,用水浸过药面,武火煮沸15分钟就可以服用。该方剂口感较好,建议服用时不再加糖。

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日常生活中如何预防猪流感

     流感病毒如何感染人

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