第八次日本考察之社会篇

    日本人的平均寿命女为86.6岁，男为78.9岁。日本的森林覆盖率约70%，即使大量的私有化山林，但任何人无权轻易砍一棵树。亲们，这两组数据有关联吗？

    和日本城西大学教授张纪浔博士共进晚餐，方知日本取得博士学位太难了。他花了16年，2年后他的博导就去世了，差点一辈子拿不到；他的一位学长花了40年，都当了大学校长了；他的学校（有130历史的东京经济大学）目前已通过的博士共3位。日本人开玩笑说，博士是通向死亡的纪念碑。

    我们的领队是88年离开上海嫁到日本的周导，她有几句话很经典：1，（日本人对于地震）震掉下床，爬上床再睡。2，（祖国）变化太快了，很多景色都没了。3，（日本迪斯尼）30年没有过广播找孩子，“失踪”的孩子在存放处吃着冰淇淋呢。4，（迪斯尼扫地的）脑子都装着迪斯尼的地图。

    受家人所嘱，指定买点小玩意儿。在音韵一家商店买不全，只得求助售货员。因为语言不通，她们很耐心地拿出地图在上面做记号，不厌其烦地指导我怎么去找另外的商店。两次都如此。客户，客户，她们非常清楚，客户首先是客人，其次才是帐户。

    今日逛早稻田大学，好多反政府的宣传牌和演讲通告，大多和反战有关。内容自不必说，有三点可赞：一，大学，必然是自由思想之地；二，政府，没有轻易定罪；三，学生，真是有主见。

    周末无事逛日本乡村，真是美不胜收。

    富士山当然要去，上山不行，来回要爬15个小时。今天运气不错，天高云淡。

    在日本随手捡来的细节：

酒店进门的免水洗手液；

和式酒店窗户的纱窗、玻璃窗和宣纸糊的窗门；

床头的逃生用LED手电筒；

高速隔音护栏；

厕所挂包的钩钩和温水龙头指示；

微笑服务牌；

备有纸笔的投诉箱。

 

    用心可以把事情做好，很多人都这么说：

高速公路休息站（土特产不加价）；

理发店醒目的标价；

酒店洗发水加一小封条（起封就不再给下一位客人用）；

酒店汤锅清晰标注着温度；

美女干粗活跪下来；

大型喷绘广告一小点污点都得用美工刀挑掉；

喝一壶烧酒，赞一下。

    

    在著名的京都市，著名的清水寺旁，品尝著名的怀食料理。杯子底下都放一个折纸的小动物，唯美，几乎不忍心下箸。 

    受净因和尚邀请前去欣赏舞伎表演。为我们表演的是不满20岁的敏妈妈家的桃子，没有艺术细胞无法领会她表演的舞蹈《夏天的萤火虫》，大致讲的是少女收到来信不开心撕碎，看到飘忽不定的萤火虫飞来飞去，难以琢磨，更生悲哀。这种艺术快后继无人了，日本只有京都仅存60位业者。

    桃子这样不满20岁的舞者不歌不酒，20岁后可以带假发着西装，方称艺伎。舞伎的发型太难侍候，专业发型师摆弄一个多小时，保护一周不破坏，不能洗头，晚上很高的枕头垫半个后脑勺。舞伎可看下唇口红长短判断学业长短，见习生只能当服务员上茶送水，先学礼仪。

    净因和尚昨晚提及，日本学厨师，入门阶段是不许碰菜刀的。先从杂务开始，等理解了这个职业再开始真正的专业修习。和尚还说，真正成为大家，不能“旅”（守住专业）而要“游”（广泛吸收）。这是更高的境界，手工业者、工匠、工艺师、工艺大师，显然是有层次的。

    日本很多家庭主妇50岁开始重新规划人生，老公退休了不必再侍候，有的干脆离婚解放自己。她们很热情地学英语，为周游世界作准备，反正丰厚的退休金可以拿到手了。在日本教英语的以澳大利亚的年轻学生为主，他们边当徐娘们的家教，边游历日本，有积蓄就花两年时间游遍东南亚再回国。

    日本人洗浴很特别。一池水一大家人洗，而且连续用3天以上，最后放掉的水也用来洗衣服。虽然日本人洗澡很讲究，先冲再入池，泡完出来再冲，总觉得太省了。一家人洗浴从长至幼，一般儿媳妇最后洗。

    早就听说日本人男女混浴，没有见过。导游说过去的确如此，现在偏远地区也常见，著名的秋田乳头温泉就是，青森的酸汤温泉更是千人大混浴。就算男女分开，父亲带着10岁的女儿在男浴室我倒是见过；而女老板在男女浴室间低矮的隔墙上走来走去，为两边的男女服务，没有丝毫的不自在。

    日本人泡澡常常在池子里睡着，于是有人开发出塑料书，掉水里抹干就成。还有一个发明就更搞笑，日本人不喜欢隔壁有人听到自己撒尿声，上洗手间总是打开水龙头哗哗流淌，于是名叫“英姬”的音乐被开发出来，背景音乐如高山流水，遮蔽了尿道发出的美妙声响。