从镇远坐K845  火车，整点 10:09 开车， 到 凯里 的时间是11:21， 硬座 车票只要 14.5元。

凯里市，黔东南苗族侗族自治州下辖县级市，简称“凯”，别名苗岭明珠，位于中国贵州东部，是中国贵州省主要中心城市之一。“凯里”系苗语音译，意为“木佬人的田”，苗语称木佬人为“凯”，田为“里”，“凯里”即“木佬人的田那个地方”。

出火车站坐公交车到凯里客运站下车，看到附近有条东门街很繁华，就先转转。

全是各种卖日用品的商店，街道很长，一眼望不到头。

街上走的路人很多全穿着苗族的服装，凯里苗族人口很多。

更有多家经营苗族服饰服装的商店。

中午吃点什么呢？大街上基本上全是卖米粉的饭馆，因为早上才吃了米粉，我想找点别的特色吃食。

看到这家卖豆花面的，门口坐满了人，就这家了。

资料：豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。

他家主营豆花面，当然还有其他各种粉面。

说不同，其实就是浇头不一样。

我当然是吃豆花面，店家问我怎么吃？说有干拌和有汤的，那就带汤的吧。时间不长，端上来一碗里边有豆花的面，还一个小碗的肉梢。

资料：豆花面味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素食，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁，然后用榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜等的香料。

怎么吃呢？先看了看邻座，面和豆花蘸着肉梢吃，很辣，吃着有点费劲哦，再问店家，说干拌其实更好吃，于是把碗里的汤倒掉，放入肉梢拌了拌再吃，嗯，这次好多了。

凯里家头有买小吃的小摊，2元钱买了个糯米饼尝尝，这里的小橘子10块钱6斤，我挑了六个，要我一块钱，一尝真是甜，后悔买少了。

溜达够了，坐一点半的汽车（16元）本了西江千户苗寨，这是我此行的第二个重点。。。。