老伴负责摊煎饼，一天150个不停的摊，这可是个力气活。

他们家最大的特色是加花生豆。

煎饼的标配是15元一个，一个鸡蛋一个薄脆，少许花生豆。如果加减鸡蛋薄脆花生豆全是各一块钱。

煎饼很大，一个人吃有点多，所以切开两个人吃的比较多，据说人少的时候还可以买半个。说起来15块钱一个也是够贵，可买的人还这样多，如此定价就没异议。等了20分钟终于轮到我，有意思的是轮到了要交号才收钱，这个是白毛负责，老伴基本一言不发，就负责摊煎饼。

又到对面4块钱买了碗豆腐脑，就这煎饼吃。要说这煎饼就是薄脆吃着口感好，其他和普通煎饼区别不大，但为什么火了20多年，一时还真不明白，大概和网上的传播有点关系吧。