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延庆永宁古城的“真正”豆腐宴

(2008-07-13 10:06:40)
标签:

美食

早就听说延庆的永宁古城盛产豆腐,据说早年间还是皇家贡品呢,现在古城中有专门做豆腐宴的饭馆,那里的豆腐宴是道道菜全有豆腐,是真正的豆腐宴,和柳沟豆腐宴是完全不一样的,柳沟的豆腐宴只能叫“农家饭”,而永宁的才可以叫“宴”的,一直就惦记着去吃一次。

昨天是个阳光明媚的好天,就去延庆著名的天池游览,顺便就去了古城永宁吃豆腐宴。

延庆永宁古城的“真正”豆腐宴

这就是我们吃豆腐宴的地方,2层楼,面积很大,在这样的小镇很是显眼。

延庆永宁古城的“真正”豆腐宴

这里的菜可以单点,也可以包桌。因为我们这次连大人带孩子有10个人,服务员建议吃包桌,180元,可以吃到6个凉菜,8个热菜,外带3种主食。把他家的特色就全吃了,而且说量很大,绝对够吃。上边的照片就是180元包桌的菜单。

延庆永宁古城的“真正”豆腐宴

菜上的很快,我们是边吃边赞美,只是基本上齐我照的一张,永宁豆腐确实好吃,口感不错。这些菜全是以豆腐为主料的,其中一个“农家蒸条肉”是唯一的肉菜,里边的一片肉一片豆腐,很好吃,此外鱼做的也很入味,鱼和豆腐一起怎么做全好吃。炸丸子也是豆腐馅,味道好。宫保鸡丁和鱼香肉丝很神似,可是做的有点甜了。主食中豆腐陷的饺子更有特色。还是在看几张照片吧:

延庆永宁古城的“真正”豆腐宴

延庆永宁古城的“真正”豆腐宴

延庆永宁古城的“真正”豆腐宴

延庆永宁古城的“真正”豆腐宴

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